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台中北區 康寶十全藥燉排骨 食評分享

本文短網址:http://wp.me/p7oSra-1he

簡評:

藥燉排骨湯順口好喝不甜膩 排骨香嫩又好咬 直接用手抓起來吃就是王道!

午餐開到宵夜場,隨時來吃都剛好~

 


前幾天去台中五權路附近的康寶藥膳,其實經過很多次了,但是都沒什麼胃口去吃,剛好前幾天經過的時候下起大雨,心血來潮想喝點熱湯,就進去坐坐了~


門口排排列的鍋具正冒著種種藥膳的迷人香氣~


店內環境~


喜歡什麼調醬可以自己拿~


今天點了藥燉支骨110、燙青菜(高麗菜)35、洛神烏梅汁40。


康寶十全藥燉排骨御膳養生食補菜單~


藥燉支骨110~

康寶藥膳這家台中排骨湯在台中算是擁有不少知名度,連分店也不少間,今天吃的是總店,湯頭喝起來清爽中帶點甘草的喉韻,不會非常濃稠,並不是那種熬到膠質都出來的排骨湯,話說,如果熬到膠質都出來了,除非用壓力鍋,不然肉早就老掉了@@


我這次選的是支骨,沒有彎彎繞繞或是需要摳弄才能取出排骨的肉,吃起來比較輕鬆一點~

排骨煮得很好,很嫩且帶著藥膳湯頭的清香,不會太柴,用手就口一拉,連排骨的骨膜都可以直接吃下肚,非常輕易就能撥取,懶懶子非常喜歡這樣的排骨!!!

吃完都是一根一根,每支排骨的骨膜都不見了,看了就知道多麼方便食用吧~

湯頭也算清甜,在下雨的晚上來上一碗真的很棒!


這是腐乳醬,有腐乳的濃郁香氣跟滿滿的鹹度,專門拿來沾排骨吃的~

不過,懶懶子覺得排骨單吃更好吃@@


燙青菜(高麗菜)35~

高麗菜洗得很乾淨,燙得很清甜,還不錯吃~

但是,如果你正在減肥,建議請店家不用再拌油或其他調料進去@@


洛神烏梅汁40~

這瓶洛神烏梅汁喝起來很真材實料,喝的到烏梅的濃郁感也喝的到洛神花的酸香,不時還能喝到一點未濾淨的渣,懶懶子覺得還不錯喝~


懶懶子覺得這家位於台中北區的藥膳排骨真的賣的不便宜,如果是宵夜時段(定義:晚上九點之後到凌晨五點前)沒什麼選擇的話,也許會考慮前往,但是,如果在晚上九點前的時間的話,我相信附近會有其他消夜好選擇的~

如果真的突然很想吃藥燉排骨的話,才會決定再來造訪~

以上就是懶懶子在康寶十全藥燉排骨御膳養生食補的食記,有興趣的不妨參考一下@@


康寶十全藥燉排骨御膳養生食補 店家資訊~

地址:台中市北區美德街302號(中清路口)

電話:04-22035655

營業時間:11:00-00:40 (從中午到消夜都有賣)


更多懶懶子的分享請參~

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如果你也心有戚戚焉~

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