台北信義區/日式居酒屋/巷仔內美食/名人愛店/偶像劇場景/旅行應援團採訪名店-女客居多,幽默風趣的賴桑令人享受笑顏逐開的小時光,美食、美酒都在古記雞.信義店.私房菜居酒屋 近台北捷運永春站 松山工農

Last updated : 2017-05-19
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台北信義區/日式居酒屋/巷仔內美食/名人愛店/偶像劇場景/旅行應援團採訪名店-古記雞.信義店.私房菜居酒屋

這裡是女客人居多的居酒屋,拜風趣幽默的賴桑坐鎮,讓女孩們卸除疲憊,享受放鬆微醺氛圍的小時光,高品質美食、超過百種美酒任選,盡在古記雞居酒屋-信義店,停車方便位置好,近台北捷運永春站、松山工農,下班也來場小酌吧!(未滿18歲不得飲酒、喝酒請勿駕駛)

推薦串烤、烤玉米筍(從產地到古記雞)、卡滋一夜干/自曬午仔魚、多洋蔥鱈魚肝&各式梅酒(未成年請勿飲酒)。

本文短網址:http://wp.me/p7oSra-1bL

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懶懶子以前在信義區上班過,常常加班到晚上九點多才能下班,這時的信義區除了快歇業的百貨公司(放晚安曲時的美食街早就不收客了)跟剛開店沒多久的夜店(因為不喜歡那種場所,從沒考慮進過)之外,根本就沒有什麼適合普通小資族晚間聚餐聊天(罵主管/讚主管)的放鬆選項……

還記得以前的懶懶子都是走進巷子內的小七或是全家買東西墊胃後,再坐捷運回租屋處休息,畢竟之前在台北住的地方是住宅區,晚上根本沒東西吃,賣吃的或是太吵的都一定會被檢舉,害我每次只能隨便找家超商裹腹QQ

前陣子,懶懶子北上台北前,問仙女好友台北信義區最近有什麼好料推薦,要不要一起吃飯云云~

仙女好友提到她最近特別喜歡去她附近的古記雞信義店,地址位於忠孝東路五段236巷3弄13號,坐公車坐到市立工農站下車走不到三分鐘就好,距離永春捷運站二號出口只要三分鐘路程,如果開車的話,因為隔壁就是松山工農,旁邊就有停車場,算是台北市區停車超方便的餐廳~

懶懶子一開始不為所動,但是,在不經意看了衛視中文台最近在旅行應援團的節目(20170506)播出後才想到這不是仙女好友之前提到的私房居酒屋嗎@@

立馬開約,直接殺到台北約仙女好友吃飯了~XD(謎之音~你這肥宅是為了看正妹吧……)

小提醒:

如果想只看古記雞信義店的片段,建議從34:15開始看。


賴桑的古記雞居酒屋在台北其實有兩家店,第一家本店在遼寧街的台北大學附近,第二家分店就在信義區的永春站附近,懶懶子這次來的是信義店!

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對了!

由於這裡生意很好,建議用餐前要先預約,比較不會空等唷~

門口外觀看起來很低調,如果不開門、不擺立牌的話,走過去還以為是民宅呢!

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不過,走進去就會發現內有乾坤,庭院空間可不小~

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由於古記雞信義店這裡的環境清幽,裝潢雅致,走的是文青風格,非常有氛圍~文青居酒屋

題外話,賴桑是一個充滿溫情以及文青氣息的大叔,吸引了不少媒體圈的幕前、幕後人員、設計相關人員、科技相關人員前來呢!

不少大明星都會特地前來賞味呢~明星居酒屋

(以下兩張圖片取自賴桑)


由於裝潢的氛圍引人入勝,因此,這裡也有偶像劇居酒屋、廣告居酒屋、電影拍攝聖地等美稱,許多劇組諸如:偶像劇(三立-後菜鳥的燦爛時代)、廣告(HTC宏達電、KG-CHECK)、微電影(深夜10堂)的拍攝場景都來這裡取景呢!

(以下四張圖片取自賴桑)

 


店內設有包廂、吧檯、一般座位區,連20人以上的團體都能來聚餐、包場唷~

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在吧檯後方的梅乃宿布幔可是日本知名柚子酒大廠-梅乃宿的社長來過的證明唷@@

據說在台灣僅賴桑的居酒屋有!!!

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身處信義區想放鬆小酌又不想去夜店或是其他聲色場所被擾人之士擾心的話,不妨考慮走路十幾分鐘到同區的古記雞信義店小酌一番,順便品嚐賴桑美味的創意私房菜/下酒菜~

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店內隨時有百種以上的美酒備人點用,不論是清酒、啤酒、梅酒、柚子酒、莓果酒等一應俱全,尤其是清酒的藏量之豐,可被內行人稱之為清酒博物館呢@@"(未滿18歲請勿飲酒)

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值得一提的是~

全店無味精味素調味,訴求從產地到餐桌間的純粹美味,當享受食材的原汁原味之際,更讓人品味到店家的用心!

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如果想為食物增添點風味,桌面還提供七味粉跟鹽唷~

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今天吃了不少,就讓懶懶子一一道予您知吧~


醬燒雞肉串、塩燒雞肉串

右邊是醬燒,左邊是塩燒,這裡的雞肉串烤起來無絲毫血水腥氣,烤的剛剛好,入口嫩香,調味適當,不過,喜歡吃辣的懶懶子覺得再加點七味粉更棒~

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當家炒烏龍

這烏龍麵選用讚岐烏龍麵,大量蔬菜跟豬肉炒後再將烏龍麵倒入續煨,吸附湯汁的麵體入味且帶著食材的香氣跟甜度,再加上柴魚片跟海苔絲的畫龍點睛,讓這盤的美味程度更上層樓!

推薦給喜歡吃炒烏龍麵的朋友~


辣味松阪豬、塩烤松阪豬

左邊是辣味,右邊是塩燒~

店家特製的松阪豬烤串,吃起來油脂豐厚不柴澀,也不會感到血水的腥氣,上層點綴且提升香氣的黑胡椒粗粒再多灑一點更深得我心~

不用送回廚房,桌上的七味粉撒下去,美味的肉串沾上微帶辣香的調料粉也是不錯唷!

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明太子雞肉串

這可是每個女孩桌上的熱門品項,十個女孩就有八個會點呢!

原味雞肉在沾裹上明太子後,鹹香中帶點海洋氣息,當一顆顆的鹹香明太子迸開,對舌尖帶來稍弱於跳跳糖的些微刺激,就著雞肉一同感受,可謂是海陸交響曲在口中奏起呢!


有點厲害牛排

外層煎至略焦,但內裡柔嫩,肉汁封存的很好的軟嫩牛排搭上店家特製的手作泡菜,微辣帶脆的泡菜搭上這牛排根本一絕,可謂簡單中的不簡單呀!

此外,正宗的牛排搭泡菜你是不是也第一次見到呢!?

由此可知賴桑的創意無可限量~


黃金六兩豬(日式泥醬烤)

其實松阪豬是豬頰與下巴連結的地方,一隻豬只能取2塊、大約500到600公克,因此又稱黃金六兩肉。

古記雞的黃金六兩豬跟剛剛的松阪豬串烤不同的地方在於一個是整片先將烤後切跟串烤先切成一小塊、一小塊下去烤的烤炙程度拿捏方式不同。

甜鹹的醬汁完整沾附於豬肉之上,佐上一開始咬下去微脆但越咬越嚼出豬肉嫩香的衝突口感,難怪這麼受人喜愛!

淋上檸檬汁或是配點洋蔥絲,入口更是不同感受唷~


芥末雞肉串

炙烤過的嫩香雞腿肉,香氣十足!

再加上辛香芥末畫龍點睛,帶點微嗆的刺激感受令人一口接一口呢!


大帥精力湯(蛤蜊大蒜湯)

這碗湯看似平淡無奇,沒想到一喝之下驚為天人!

特選12兩的超大蛤蜊搭上由蒜仁開始燉煮至綿香的基底湯頭,鮮甜的湯頭令人驚訝~

難怪備受友人喜愛~


感謝仙女好友的好料推薦,古記雞真的是一間注重食材品質且真材實料的日式居酒屋,為這次台北友人聚會畫下美好的句點,這天託友人的福吃了這麼多品項,真的覺得很開心,東西都這麼有水準,難怪常常爆滿,建議用餐前要提前訂位啊!

還沒試過的朋友,不妨考慮將此作為下次的約會、聚餐的場所吧@@

祝你有個美好的一天!


店家資訊:

地址:台北市忠孝東路五段236巷3弄13號

電話:0953-175-577、 02-25155225

營業時間:18:00 – 23:30

粉絲團:https://www.facebook.com/pg/gugigi.xinyi


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如果你也心有戚戚焉~

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