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Funsiamo cafe & play 用看場電影的時間來diy一份英式伯爵戚風蛋糕,與友人享受烘焙時光樂趣無限大~零基礎沒關係,有小天使可以問唷!

Let’s have fun together!

本文短網址 http://wp.me/p7oSra-1Be

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#Funsiamo #app自助烘培 #diy #caferestaurant #自助烘焙 #DIY自助式烘焙 #甜點製作 #客自化 #客自化café&play體驗店鋪 #網紅甜點 #捷運國父紀念館站 #手作概念甜點店 #零基礎 #無負擔烘焙 #姊妹淘 #情侶檔 #小家庭 #親子活動 #蛋糕製作 #戚風蛋糕 #伯爵蛋糕 #英式伯爵戚風蛋糕

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一般想到親友聚會大多都是吃飯、看電影、唱ktv……等

然而,娛樂活動就那幾種,沒有什麼新意呀!

說到這個,你知道最近北台灣網美間最潮的活動是什麼嗎?

就是一起到美美的 #客自化café&play體驗店鋪 拍照+上傳打卡!!!

在這地方,除了自助式烘焙之外,更提供了app引導教學體驗,環境也清爽整潔又明亮,當拍照點也很不錯呢~

還可透過烘焙呈現自己多才多藝的一面唷@@”

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這次懶懶子來到台北市信義區捷運國父紀念館一號出口附近的Funsiamo cafe & play ,這裡是間高質感的咖啡廳,但不同於一般咖啡廳的是~

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這裡同時是一間烘焙教室@@

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這裡提供各式甜點菜單,舉凡彩虹蛋糕、慕斯蛋糕、戚風蛋糕、馬卡龍、餅乾等品項非常豐富,自己做自己吃,想做什麼就點什麼!

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這裡是用平板點餐、自己看平板app教學(影片示範+文字食譜),diy自己吃,吃起來的成就感真是滿滿滿~~~

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Funsiamo cafe & play menu/甜點製作 菜單~

Funsiamo cafe & play menu/咖啡&飲品 菜單

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在這裡,完全不用擔心器具、備料等種種問題,我所需要的烘焙器具跟原物料們,舉凡烹調空間、烤箱、打蛋器、雞蛋、麵粉、糖、紅茶粉……等,這裡通通幫我準備好,我只要帶著一顆輕鬆的心去現場體驗無負擔DIY自助式烘焙就好了~

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不同於常用的吃飯、看電影、逛街、唱歌等休閒活動選項,這裡有吃有喝,還能享受自己diy的成就感,懶懶子特別喜歡這樣呢!

這次懶懶子做的是英式伯爵戚風蛋糕/580元/7吋中空/蛋素/費時約90分鐘。

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其實90分鐘的時間看一場電影差不多耶~

但是看電影只能坐著享受視覺饗宴,吃的喝的都要另外買,但是在Funsiamo,你可以感受到眼耳鼻口心全面啟發的五感體驗,是不是更有趣些呢?

此外,點一份甜點製作課程會提供兩杯飲料,點兩份甜點課程會提供四杯飲料,依此類推~

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飲料有紅茶跟美式咖啡兩種選擇,也可以加價換購其他飲品。

不會太貴的消費,很適合閨密好友、情侶檔、小家庭等悠閒來訪呢~


如果你想跟周遭友人分享製作過程,這裡也提供專業的美極品自拍神器,多角度的調控跟自備補光燈的設計,讓你能更輕鬆恣意地歡樂分享美好時光~

還不來試試?

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*英式伯爵戚風蛋糕的製作過程*

平板上有食譜跟製作視頻影片,大概看完平板上提供的製作流程跟需要什麼食材份量後,就可以開始準備烘焙蛋糕了@@

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對了!

再換上圍裙開始製作前,可以先把自己的物品放在免費鑰匙置物櫃唷~

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英式伯爵戚風蛋糕的製作過程真的很簡單,只要先將秤好的蛋黃、麵粉、沙拉油等材料跟唐寧/ TWININGS 的伯爵茶水(含茶葉)一起攪拌均勻成稠細質地的麵糊~

伯爵茶包先熱水泡5分鐘(晚點會跟其他材料混合)

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將蛋黃液、沙拉油、伯爵茶湯拌勻再加入麵粉攪拌到麵糊細緻無顆粒~

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將蛋白液、細砂糖、玉米澱粉等到入攪拌缸中,將蛋白打發至不易流動狀~

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分次放入打發到呈倒立也不易晃動的蛋白與麵糊溫柔地拌勻

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接著再將之放進烤盆中並放進事先預熱好的烤箱(上火180度、下火160度)等待熟成即可~

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剛出爐的蛋糕超級燙,千萬不要傻傻直接用手拿,記得要帶隔熱套唷~

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熟成好的蛋糕放涼至不燙手的程度就可以準備脫模了~

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脫模完成可以選擇當場吃或是放進紙質包裝盒,不論當作送禮選項或是帶回家跟家人一起吃都很不錯唷!

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建議第一次來的朋友選擇戚風蛋糕,戚風蛋糕有巧克力跟伯爵茶口味,如果對自己很沒信心,不妨選擇這類品項,因為這類戚風蛋糕真的非常簡單,堪稱之甜點小白超易上手、不易失敗的第一選擇,毫無甜點烘焙經驗都可以出色完成~

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當然,在場每位工作人員都是你的Daymaker 心晴女孩或心情男孩,有什麼問題就放膽詢問吧~


懶懶子覺得 Funsiamo 這裡很適合當小家庭親子活動或是三五好友聚會的好場域,因為環境明亮舒適,到處都有長椅可以歇息,可以大家坐在一起不落單呢@@

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這次來做最簡單的戚風蛋糕後,成就感爆棚,已經跟友人決定好下次的烘焙主題哩~XD

也一起來 Funsiamo 體驗五感並行的美味饗宴吧~

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提醒一下,如果想前往記得去電預約,不然他們客滿排不出空間讓你使用也是白去,要注意呀~


Funsiamo cafe & play 相關資訊:

地址 106台北市大安區光復南路200巷28號(國父紀念館站1號出口)

電話 02 2775 3688

營業時間 10:00–22:00

官方臉書 https://www.facebook.com/funsiamo/


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