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我一直都是對吃特別執著的人

如果住家附近找不到好吃的就會自己煮

ㄜ……

我就是那種努力校正味道,力求做出記憶中熟悉美味的人

不要懷疑,我就是個吃貨,有這種能力不是天賦異稟,而是理所當然吧  XD

在家自製 香草 牛奶鍋 !!! (懶人食譜) 自己動手做!

正文開始


今天要來分享我的懶人食譜~義式香草牛奶鍋!!!

材料:

安佳加鹽奶油 (我沒算,但大約五到十克吧)

蒜頭五顆(爆香的 有香就好 用量就看個人啦)

辣椒一條(個人愛吃辣 不吃辣的朋友可以省略)

義式香料粉 適量(我是買小磨坊的,已經調好的比較方便)

鮮奶(我用乳香世家全脂的,會比較香)一杯

白開水兩杯(或用高湯也可以)

起士 適量(這算是增加濃郁度的,可加可不加,跟有些人會加奶粉或直接倒鮮奶油下去一起煮的功效是相同的!)

火鍋料 適量(這部分非常看個人,我只愛吃南瓜 芋頭 豆皮 就只加這三樣在家自製 香草 牛奶鍋 !!! (懶人食譜) 自己動手做!   )


作法:

蒜頭跟辣椒先切碎備用

南瓜跟芋頭也先切好

接著開火熱鍋

鍋內放上奶油待其融化 再加上切碎的蒜頭跟辣椒炒香

等蒜頭都炒到金黃色時

先加入開水或高湯兩杯

再加入鮮奶拌勻

加入跟起司一起煮滾

最後加入義式香料粉,就完成在外面一份至少兩百多起跳的牛奶鍋鍋底的製作了!!!

在家自製 香草 牛奶鍋 !!! (懶人食譜) 自己動手做!    

接著,只要再加入自己喜歡的火鍋料就能好好享受牛奶鍋哩^^

 


是不是超級簡單呢!?

在材料的部分,因為我的口味比較重,喜歡吃辣跟奶香濃郁一點的風味

所以才會加入辣椒一起爆香

鮮奶跟水的比例是一比二,當然如果想再濃郁一點,鮮奶加多一點準沒錯^^

不過,如果附近有好吃的還是會去捧場

因為自己太懶得煮了……

只有附近沒有賣,個人又想吃得不得了時,才會下廚

哈哈~標準的一人吃全家飽那種人@@”

 

 

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如果你也心有戚戚焉~