Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

懶懶子深夜食堂~豬肉咖哩飯!
咖哩是慢食類食品,烹煮時需要不少時間,若有閒暇,慢慢煮上一鍋療癒心靈的咖哩是不錯選擇唷!
小技巧:豬肉咖哩的豬肉記得別煮太久,因為還要再煮入味,稍微炒到肉的香氣有出來就好~
http://wp.me/p7oSra-W0
#宅女食譜 #宅女懶懶子 #深夜肥宅食記 #咖哩料理 #咖哩食譜


最近天氣好冷,突然好想吃咖哩,直接煮一鍋,配飯、配麵,煮粥都很不錯👍

懶懶子深夜食堂~豬肉咖哩飯! 攝影 日式料理 民生資訊分享 自己動手做! 飲食集錦
材料:

洋蔥一顆,全聯一顆15元。

馬鈴薯三顆,全聯一顆13元。

全聯善美的紅蘿蔔,一袋39,我用兩根。

南瓜一顆,我選最小顆的,一顆15元。

白精靈菇,全聯一包49元。

香菇貢丸四顆,共32元。純粹增香跟調湯頭,可以不用學我!

豬里肌肉一盒,全聯77元。

好侍咖哩塊辣度五那款,份量用半盒也就是四塊(我特別去美聯社買,一盒原價135,18號前特價99元)。

先將豬肉用瑪格莉米酒、醬油、鹽抓醃去腥。

將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜全部都切小塊,接著放電鍋蒸,我按一次而已,外鍋一杯水,內鍋水量加到半鍋位置。(食材大小怎麼切看個人,建議切小一點,食材熟比較快!)

在蒸的時候,我繼續切洋蔥跟白精靈菇@@

切好後先將洋蔥入鍋炒軟,再加菇一起炒,再將肉放進去炒到外熟內生,反正就稍微炒一下就好~

接著將電鍋蒸煮的馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜連著蒸湯一起倒入鍋中,稍稍拌煮一下,再加水加到跟食材平行。

等湯微滾後放入咖哩塊一起煮拌均勻即可食用~

懶懶子深夜食堂~豬肉咖哩飯! 攝影 日式料理 民生資訊分享 自己動手做! 飲食集錦   懶懶子深夜食堂~豬肉咖哩飯! 攝影 日式料理 民生資訊分享 自己動手做! 飲食集錦

但懶懶子建議先靜置放涼,讓風味稍微沈澱一下再加熱吃會更好吃唷~

懶懶子深夜食堂~豬肉咖哩飯! 攝影 日式料理 民生資訊分享 自己動手做! 飲食集錦   懶懶子深夜食堂~豬肉咖哩飯! 攝影 日式料理 民生資訊分享 自己動手做! 飲食集錦

作法蠻簡單的,原則上只要先把食材切好、蒸好,爆香拌炒後加水再加咖哩塊攪拌均勻就好了!

有興趣的朋友可以試試看~

掰~我們下次見!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

如果你也心有戚戚焉~