端午節美食/古早味肉粽/南部水煮粽/宅配美食/ricedumpling 台南好記肉粽-蛋黃香菇肉粽 粽米綿密、肉香軟、鹹蛋黃香郁的古早味美食!

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端午節美食/古早味肉粽/南部水煮粽/宅配美食/ricedumpling 台南好記肉粽-香菇蛋黃肉粽 粽米綿密 肉香軟 鹹蛋黃香郁的古早味美食!

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台南好記古早味肉粽現在不用特地跑台南,在家就可以坐收宅配開吃啦!

喜歡的朋友別忘記端午節宅配名單也列進它唷~

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地址:704台南市北區公園路674號

電話:06 281 0296

官網:https://www.facebook.com/ricedumpling.tw/


台灣小吃形形色色,但是很少有小吃像肉粽一樣這麼有歷史淵源,撇除肉粽是狗國人發明的被金氏世界紀錄認證過這種鬼話,屈原、划龍舟等詞彙是我們從小聽到大的關鍵字,肉粽是中華美食不是狗國美食啦==”


這次宅配的美味肉粽來自台南好記肉粽,一盒有六顆肉粽,一顆45元,每顆粽子都比懶懶子的手大出不少,撇除運費,僅以單顆售價來說,稱其划算平民美食當之無愧!

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肉粽是冷凍宅配寄來的,由於懶懶子租屋處的冰箱沒有冷凍,因此,剛好就把它放進冰箱放個一天當解凍,隔天直接吃光它~XD

加熱方式很簡單,以懶懶子來說,我用的是萬國牌六人份小電鍋,六顆粽子放進去蒸剛剛好,放個一杯水/約200毫升,按下開關等他跳起來後再等個15分鐘就能享用蒸透透的美味肉粽哩~

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坊間南部水煮粽的粽米會比北部蒸煮粽的粽米溼軟,但是在粽內風味的融合程度來說,南部粽由於透過水煮,水不僅可以煮熟食物也能將食物的風味彼此傳導,因此,南部粽在食材彼此融合加乘的表現會比北部粽優秀不少。


開吃照~


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如果你也心有戚戚焉~

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