台北旅遊趣~精典河北麵食 台北 東區 六張犁捷運站 鴻富麵食館 好吃又養生,美味無法擋!
這家鴻富麵食館是在今年6月開設的,師承河北,在台灣算是比較少見的菜系!
不過,鴻富麵食館主打的是牛肉麵、餡餅、捲餅之類的食物,個人覺得好像跟一般的山東菜系麵館提供的菜色沒有多大差別……
沒有看到承自河北更獨特的部分,有點可惜了……
這是菜單~
鴻富麵食館的地址在六張犁捷運站附近,地處鬧區中的小巷弄中,不過,還算好找,不然我這路癡根本就只能向隅哩~”~
我是用愛評網提供的口碑券去品嚐的!
我當天吃了牛肉餡餅、番茄牛肉麵、排骨炒飯、牛肉捲餅等品項!
每樣東西都有一定的水準,尤其是番茄牛肉麵,讓我驚艷到了~~~
來張大合照~
番茄牛肉麵的番茄湯底很清甜,感覺是沒有加味精的自然口感,喝起來不會口乾唷!
這裡的番茄牛肉麵中的牛肉是偏有嚼勁的口感,牛肉的部分是帶筋的牛腱肉吧!?
雖然筋很多但是很多人都喜歡這種大塊扎實的肉感,牛肉滷製的很好吃~
觸目所及都是真實連接的筋唷~
是屬於比較有嚼勁的肉塊,絕非混合肉唷!
品質可以放心!
這是番茄塊~
我覺得它是牛番茄,是後來加進來的,不是一開始就放在湯裡一起熬的!
如果是的話,就算他是牛番茄,也應該早就中了化骨綿掌一般,全都化了才是@@”
吃得出番茄的自然鮮甜~
這是麵體,吃起來口感扎實,略具嚼勁。
這是湯頭的顏色~
牛肉餡餅的部分,味道算有一定水準,肉汁不少,小心燙嘴,一個35元。
肉餡的部分是以牛肉跟蔥為主體,調味得宜,頗多肉汁的!
看到肉汁了嗎?
這是吸附滿肉汁而餅皮顏色變深的牛肉餡餅~
牛肉捲餅真心推薦!!!
我特別喜歡扎實有咬勁的冷麵皮包捲著生鮮食材一起入口的感覺~
這項菜也是有一定水準呢~
裡頭有牛肉片跟小黃瓜,用甜麵醬將之結合,真是好吃呢~
話說,還記得我點的是排骨炒飯吧~
我喜歡鴻富麵食館的炒飯!
他們的炒飯沾附著鑊氣,蛋也炒的跟飯融為一體,我覺得好好吃呢~
炒飯的排骨肉有點乾,不會讓人有特別驚艷的感覺,但是,如果想吃排骨,可以點看看!
來看看用餐環境吧~(我沒有全放,點圖片就能連結回我相簿,可以看更多相關圖文!)
大門口~
座位區~
自助茶水區~
餐具跟調味料區~
話說,我喜歡吃辣,這家的辣椒油跟辣牛油蠻對我的胃的!
香氣夠,辣度尚可~
糖跟胡椒粉~
這是小菜區~
一盤35,3盤100。
口味眾多,價位平實,若你來訪,可以注意一下唷~
這是個人座位區桌面的調味料~
以上是我這次的用餐經驗分享!
這家價位平實,食材處理得不錯,種類也很多樣!
是一家如果我有機會,會再訪的餐館!
店家資訊:
地址:台北市大安區安居街8巷3號1樓
電話:02-8732-1580
營業時間:週一、週三至週日,11:00~14:00,17:00~21:00,週二,17:00~21:00