一番座手創日式料理 汐止日本料理 無菜單料理 心得分享 老師傅的手路菜在這啦～優逗耶～
前陣子跟友人組隊去吃汐止一番座手創日式料理新推出的無菜單料理，這家汐止日本料理已經在當地屹立了22年(自1994到如今)，可想而知，餐點一定有其品質啦！
簡評：
這家汐止日式無菜單料理，開放所有人皆可用餐，不論是單人或是團體，只要預約成功都可以吃到店家搭配的各式好料！
這家的海鮮非常新鮮，生魚片Ｑ嫩無腥味，烤香魚肉質細緻，焗烤大草蝦肉質豐美，炸物表現等都很好，值得一提的是店家的廣式脆皮雞，皮脆肉嫩又多汁，想到就流口水！
如果有預算，記得來吃看看唷！
註：有預約才有伴手禮！記得事先預約唷～
這家日式料理推出了連單人也可以點的新式無菜單料理，價位分別是８００、１０００、１５００、２０００、３０００等五種選擇，另須加上一成服務費。
我們這次吃的是最便宜的８００那組無菜單料理，因為每個人都還要再加上一成服務費，因此，每人是８８０唷。
對了！來這裡記得事先預約，有預約才會有店家另贈的伴手禮唷！
我這次的伴手禮是韓式泡菜跟紅豆奶酪！
就讓我們開始磨刀霍霍向美食吧！
這茶是牛蒡茶，對身體好像不錯～
＠＠＂（眨）
招待前菜：涼拌洋蔥絲
吃起來酸甜開胃好入口！
我粉喜歡～
綜合生魚片
這生魚片看起來太美、太豪華！
乾冰煙霧渺渺，將這道生魚片襯托仙氣起來～
來看這特意排成車輪形狀的生魚片～肥美的鮭魚跟鮪魚真的好誘人唷～
邊緣藍色杯中是海藻跟鮮蝦，美味可口～
這是由軟絲跟黑鮪魚組成的杯點，不過，它可是先用柚子醬油醃過，吃起來風味十足～
有看到亮點了嗎？這文蛤內可不是蛤肉，而是螺肉呀！
螺肉吃起來Ｑ脆有勁！
起司干貝吃起來新奇！
鮪魚跟鮭魚的油脂都非常豐厚，吃起來都非常軟嫩，超好吃的啦！
這可是柳橙做成的燈唷～
好別出心裁唷！
這蝦的蝦肉部分都已經切好了！
只要把肉夾起來就可以吃了！
這蝦肉事先用美奶滋焗烤，吃起來甜甜香香的，非常好吃唷～
來張比例尺吧！（圖中是iphone 6 plus）
上方有黑芝麻粒的就是炸芽白菜了！吃起來外層薄脆、菜葉多汁，蠻特別的呢！
這裡的炸豆腐也不錯唷！
這是蚵酥的內餡！
吃這個要小心，因為它會爆漿，要小心舌頭燙到唷！
壽司組合
這是店家自燙的草蝦所捏成的壽司，旁邊搭的是軟絲握壽司～
杯子中的是燻花枝加上梅子凍飲～
店家的海鮮都處理得不錯，草蝦鮮香、軟絲柔韌鮮甜、梅子凍飲喝起來很特別！
這香魚皆用竹籤串起烤製，肉質細緻，外皮焦香～
香魚特寫～
你看看！這魚肉的肉質真的很綿細吧！
好吃～
據說這脆皮是用熱油一次一次澆淋而成的！
這脆皮雞的肉質嫩香，完全不老柴，超好吃！
紅色是店家自製麻辣醬，白色是檸檬胡椒醬，我特別喜歡辣醬！
看到這雞骨沒？還是粉紅的呢！
雞肉熟的剛剛好，難怪馳名２２年呀！
好喜歡這炙熱的味增湯唷～
火鍋料近拍～
有一整顆的鮭魚頭耶＠＠
先將鮭魚放進去熬煮！
看看這滿滿的魚皮膠原蛋白～
這鮭魚石狩鍋的湯實在太好喝了～
先將湯喝一些掉，再開始放剛剛還沒放的配料︿︿
吃完鮭魚石狩鍋，身心靈都好滿足唷！！！
今天是吃鳳梨！
這的鳳梨超貼心，都已經先切塊切好了！
只需要拿起叉子就能食用，超方便的呢～
話說～
如果有預約，你會在季節水果時拿到你的預約禮唷～
這是門口小冰櫃就有在賣的韓式泡菜！
這是入口綿密濃郁的紅豆奶酪！
以上是我這次吃無菜單料理的心得分享～
櫃檯旁的小冰櫃販售了些伴手禮～諸如醋飲、泡菜等！
寬敞的走道空間，不用擠來擠去超重要～
店內一景～
用餐空間分享～
這裡的餐桌從２－４人的小餐桌到１０人入席的大餐桌都有，很適合約會聚餐或辦謝師宴或是同學會等活動的場地呢～
看這高朋滿座的景況！
真的超適合當聚會空間的吧～
結論：
這裡的日式料理很好吃，很適合親友聚餐前往，訂這裡聚餐應該是不會讓你丟面子的！
不然怎麼會有那麼多長輩特地前來品嘗呢？
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