渥寶吉正宗四川滷味冒菜
簡評：
深埋巷弄中的好滋味～
近捷運忠孝復興，上班族午餐下班小憩新選擇！
這裡的四川滷味、冒菜(麻辣燙)、涼拌菜跟涼麵都蠻不錯的！
在夏日搭配啤酒或是酸梅湯都很退暑氣呢～
這天來到忠孝復興站一號出口附近的渥寶吉正宗四川滷味冒菜，這間店非常的小巧玲瓏，店內有兩桌座位，店外有三桌座位，由於我到訪時店內已滿，因此我是在店外吃四川料理的！
菜單在這啦！！！
這家的東西是吃得出食材的好，可知老闆對原物料有一定堅持，有水準的麻辣料理真的要費不少心力準備，而且店址就在東區，價位的部分，以這個地理位置來說，還算可親吧！？
飲品區有茶類跟酒類可以選～
櫃檯區～
店內的座位分別在冷飲區旁的小房間跟櫃台區的後方。
店內環境整潔明亮，蠻舒適的！
這是冒菜區的食材
話說，冒菜是四川成都的特色小吃，其實就是個人辣湯鍋的意思，係以辣湯為基底加進燙熟的蔬菜跟肉類，也算是麻辣燙的一種。
菜料選擇變化性很高，些微的辣度，喝起來順口，如果想再辣點，就再加些辣油即可。
如果妳也喜歡吃辣，就來碗個人小品吧！
這邊是店家每日精心熬製的滷味，吃起來爽辣噴香，花椒的麻、辣椒的辣，麻辣兼具，是我理想中的麻辣滷味～
店內座位長這樣～
這是我趁裡面人走的時候拍的～
桌上那一罐罐是店家特製的辣油，很香，嗜辣者必加呀～
不過，我是在店外佐著南風用餐的！
來點冰涼的飲品是必要的～
如果你不喝酒，可以點這烏梅湯，喝起來酸甜解燥，在夏天喝很舒服唷～
這是開胃的木耳絲～
吃起來不會過軟，用香菜、辣椒跟些許醋調製而成，吃起來很開胃呢！
這是招牌秘製川味涼麵～
濃郁的涼麵麻醬調製得宜，香氣十足，搭上微軟的麵條跟養眼的紅蘿蔔絲、翠綠的黃瓜絲、嫩黃的蛋絲及可愛的番茄切片，看起來充滿繽紛，讓暑意全消！
一吸入口，口鼻間襲進麻醬香氣，在夏天吃真的很棒呢！
這是滷味拼盤～
這滷味拼盤都滷的非常噴香入味！
豆干跟百頁粉香又軟Q；豬腳膠質超豐富；鴨翅切得超好啃、牛腱、牛肚跟牛筋實在三寶，絕對必點；鴨胗完全不腥，整體而言，滷味的水準都很不錯唷～
冰鎮滷味鎖住美味，讓食材的香氣一入口大噴發，實在令人難忘！
是店家老滷熬製，入口除了辣香還會吃的花椒顆粒，真的會辣唷～
難怪那麼多人都特地來這裡訂貨外帶！
對了店家還有宅配服務，非常便民呢！
接下來是冒菜～
話說，店家對食材的來源有所堅持，因此，吃到什麼就是什麼，黑心食材ｏｕｔ！
這時候再來杯啤酒，搭配這真是一碗色香味俱全的美味，實在過癮！
這家的東西真的真材實料，調味也非常用心！
店家嚴選來自四川的大紅袍花椒、麻椒、燈籠椒，並加入了20餘種中藥材配方，打造出富有天然中藥香的麻辣風味，豐富的中藥更具食療效果，來吃麻辣邊養生，多棒呀～
吃起來麻中帶辣，香辣美味真是擄獲我心扉！
如果想吃辣度爆表的噴香麻辣美味，別忘了這一家唷～
渥寶吉相關資訊：
地址：台北市忠孝東路三段２１７巷８弄２號
電話：０２－２７７８８３００、０９０５－６６３２２５