近忠孝敦化站的東區美食!Closet Restaurant & Bar 衣櫥美食酒吧!
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3/22截止,歡迎參加唷!
想在歐風古典環境下品嚐美味餐酒嗎? 想來點私藏美味嗎?
這間只在晚上營業的義法餐酒館提供完美舒適氛圍用餐、特色調酒、各式創意甜點、美味分子料理,以其裝潢跟位置來說,真的不算貴!
是適合親友聚會、情侶約會、慶生的好選擇呢!!!
今天算是幫姊姊補慶祝她的生日,就特地挑了一個大家都有空的時間共同前往品嚐美食,這次試吃的餐廳是台北東區忠孝敦化站附近的義法餐酒館-Closet Restaurant & Bar 衣櫥美食酒吧!
這間餐廳內部裝潢非常用心,餐桌、餐具蠻有質感,重要的是,食材新鮮、作法精緻,不論甜食、鹹食,口味都一級棒,實在是一間值得再訪的餐廳呢!
話說,這家的甜點真的蠻用心的,連不愛吃甜食的妹妹都說~想特地到這裡吃甜點呢!
這次用餐的有三個人,因此,我會分享三份前菜、三份主餐、三份甜點跟二杯調酒(因為其中一人只喝蜂蜜水啦@@)與您,就趕緊看下來吧!
Closet Restaurant & Bar 衣櫥美食酒吧的菜單在這啦!
開胃菜跟義大利麵
主餐
甜點跟宵夜
調酒菜單(除了酒單有的,還提供客製服務!)
以年分區分~這邊的特色調酒一杯350!
以產地來區分~這邊的酒一杯400!
還有烈酒的酒單唷~
當然還有一些軟性飲料!諸如汽水、咖啡跟花茶之類的!
我先從飲料介紹起~
mohito
微甜的口感,酒精度不高,喝起來很清爽,有著檸檬跟薄荷的香氣,旁邊還搭配爽冽的薄荷冰沙跟牛奶冰淇淋,實在養眼呢!
penicillin
這是一杯非常特別的飲品!
基底酒是威士忌,上方搭配著牛奶冰砂跟店家自行烤製的碎餅乾,以肉桂木片當攪拌棒,實在新奇有趣!
如果你很喜歡肉桂,這杯必點呀!
這是蜂蜜水!
這是菜單沒有的選項,因為家人不喝酒,所以店家特別作一杯蜂蜜水的!
開胃菜介紹~
甜菜漬鮭魚與柑橘沙拉 280
這道沙拉實在令我驚艷!淋上蝦油的餅乾搭配著微鹹的燻鮭魚跟微甜的漬甜菜還有葡萄柚一起入口,口感豐富,讓我為之一亮呢!
清炒蛤蜊臘腸與番茄沙拉 360
這道菜由有著香氣濃郁口感突出的番茄乾跟鹹香且去除腸膜的德式臘腸還有櫛瓜跟每日新鮮處理的大蛤蜊所組成,上層再加上油封的菜葉跟起司絲,視覺感受跟味蕾饗宴一樣豐富,實在好吃呢!
油封鴨腿千層酥佐杏仁蘿蔔泥 350
這道菜真是特別,用牧羊人派的做法來以鴨肉取代,鴨肉的肉汁跟鮮美全都封存於酥脆的千層派中,旁邊佐以三種蘿蔔、杏仁碎粒跟些許葉菜等,看起來不僅賞心悅目,口味也是一絕呢!
看著奔液而出的鮮美肉汁,真是讓我想再吃一次呢!
主餐介紹開始~
桂丁雞與烤馬鈴薯芝麻 520
這道料理的雞皮酥脆、肉質鮮嫩不乾澀,烤雞上頭搭配優格、雞汁跟芝麻葉,還有店家特製的芝麻薄脆餅,實在美味!
鱈魚配炒蘿蔓心與咖哩 780
店家使用圓鱈烹飪,搭配南洋咖哩醬跟將香茅油分子化的只存香氣而無味的香茅粉,還有些許蔥末一起上桌,讓這道菜餚香氣十足,卻不會讓人感到油膩,真的是讓人驚喜的美味呢!
對了!店家還用海珊瑚當配菜,實在用心呢!
美國菲力佐鸚嘴豆泥 850
店家使用prime等級的菲力製成,煎至三分熟卻不見血,牛排入口鮮嫩,都讓我懷疑我是否在吃乾式熟成的牛排了呢!
搭配鸚嘴豆泥、敏豆、店家特製的小炸餅、焦烤洋蔥跟牛骨醬汁等,實在是一盤豐盛的佳餚呀!
吃完了主菜,該來些甜點了吧!?
檸檬巧克力慕斯與薄荷冰沙 220
這道甜點的甜度略高,入口即化的巧克力慕斯上方點綴著微苦的巧克力碎片跟甜度略高的巧克力餅乾碎屑,再搭著清爽的檸檬冰沙跟薄荷冰沙來衝擊味蕾,實在一絕!
伯爵紅茶冰糕與漬蘋果 220
這道甜點真是高貴不貴,微甜的伯爵雪糕上鋪著碎餅跟跟冰沙還有蘋果脆片,下方搭配著微甜的慕斯醬跟兩種糖漬蘋果球們,實在吸睛又美味呢!
草莓提拉米蘇與牛奶冰淇淋 250
這道草莓提拉米蘇除了店家特製碎餅跟牛奶薄餅脆片跟草莓薄餅脆片之外,新鮮草莓跟糖漬草莓也湊上一腳,上方的牛奶冰淇淋融化後和著略甜的提拉米蘇慕斯體跟草莓們入口,實在美味!
已列為我回訪必點的清單哩!
以上就是懶懶子這次的到訪紀錄,感謝您的觀看!
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(本文為邀約體驗,後續會在粉絲團作抽獎送餐活動,歡迎分享!)
店家資訊:
地點:Closet Restaurant & Bar
地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷15號
電話:(02)2731-7919
營業時間:週日到週四,18:00-02:00 ;週五到週六,18:00-03:00
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