蘆洲食嚐來牛肉麵-鮮甜的蔬果湯頭、滷製軟嫩的牛肉，成就出一碗經典牛肉麵!高麗菜水餃爆汁的鮮香口感大推!蒜味肉醬飯加辣更好吃，油豆腐、花干等滷味美食也很不錯~新北美食推薦/蘆洲美食/蘆洲牛肉麵/傳統小吃/台灣牛肉麵/滷味/高麗菜水餃/新鮮現做/近永平公園/食嚐來牛肉麵菜單
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上次跟著朋友去蘆洲晃晃，在朋友親戚家附近有家很好吃的食嚐來牛肉麵（新北市蘆洲區永樂街38巷36號1樓），平常只開晚上五點到九點，只有假日才會連中午都營業，用餐時間去，人潮都是滿滿滿，上次還等了半個多小時才吃到呢！
#座無虛席#
平價好吃的美味料理大家都喜歡，難怪不時都要等～XD
#滷味區#
才7點多，滷味就已經被點得差不多，檯面上只剩這些可以選擇，看來下次要早點來了@@
#調味檯#
我特別喜歡”我很辣”辣椒油，因為它吃起來真的很辣，加什麼都好吃，非常夠味！
在這裡，一定要吃他們的牛肉麵、水餃跟滷味，喜歡吃飯的，蒜味肉醬飯也很不錯唷～
#食嚐來牛肉麵菜單#
這次吃了牛肉麵（家常麵）小碗 $110、蒜味肉醬飯小碗 $40、高麗菜水餃 $50 跟油豆腐 $20、花干 $20 等滷味～
牛肉麵（家常麵）小碗 $110
牛肉麵一上桌就出現撲鼻的香氣，立馬喝了口牛肉麵湯，能感受到蔬果熬製出的鮮甜美味，真的很好喝呢！
麵條有家常、陽春、冬粉等選擇，我選擇了家常麵，麵條吃起來爽滑，是那種越吃越唰嘴的口感～
牛肉採用帶筋的前腱部分，熬燉的非常軟嫩，吃起來能感受到有點Ｑ、有點黏牙的膠原蛋白感，牛肉有著油脂的香氣跟純粹的肉香，吃起來非常美味！
蒜味肉醬飯小碗 $40
食嚐來牛肉麵的蒜味肉醬飯的肉醬用的是豬肉，不吃牛的朋友可以點來試試看～
味道吃起來甜甜鹹鹹的，一上桌就能聞到明顯的蒜香味，特別引人垂涎！
肉醬飯內除了蒜味肉醬外，還有滷蛋、豆干跟蔥花，我私心覺得再淋點”我很辣”辣油拌開，真的超級合我胃口！
高麗菜水餃 $50
我很喜歡吃食嚐來牛肉麵的高麗菜豬肉水餃，因為它的水餃皮吃起來是有點韌性那款，可以完美包覆住內裏肉餡，吃起來非常順口！
因為有點韌性的餃皮包覆，水餃咬開後，因為內外壓力的不同，就會發生出爆汁的口感，肉汁鮮甜、肉餡鮮美，組成的剛剛好！
難怪幾乎每桌都會點上一盤餃子呢～
油豆腐 $20、花干 $20
這裡的滷味是甜鹹口味，食材處理得很好，不會有奇怪的異味，可以安心點來吃！
坊間的油豆腐、花干等豆製品常常吃起來有股油耗味或是豆腥味，但這裡的不會唷～
我最喜歡油豆腐吃起來外韌內嫩的口感，油豆腐難波萬！
我覺得 蘆洲食嚐來牛肉麵 的湯頭跟肉質表現都很不錯，價位在台北、新北地區算平價，難怪每到用餐時間人潮就爆滿滿，都要稍微排隊一下才能吃得到呢！
對了！
最近看他們推出已經調好味道的真空料理包，產品下單後才進行製作，新鮮度有保證，想想在寒冷的冬夜中從冰箱拿出一包解凍，為自己煮一碗熱騰騰的牛肉麵，在家就能滿足吸～溜～開吃的渴望，感覺特別美好～
＊店家資訊＊
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地址：新北市蘆洲區永樂街38巷36號1樓
營業時間：平日1700~2100；假日1100~1400、1700~2100
電話：02-2282-02383
真空料理包訂購專線：0919-196-198
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