豬跳舞Dancing Pig 簡評:
兼具創意與巧思的特色餐廳,擅長全豬料理!
煎煮炒炸都沒問題,戰斧豬排、牛肝菌菇燉飯、拌菜沙拉、特色甜點都頗具特色。
就讓嚴選食材雲林快樂豬一起撫慰你的味蕾吧!
佐著空間舒適的用餐環境,陪你度過美好的夜晚吧!
豬跳舞 Dancing Pig 本質上是一間餐酒館,最廣為人知的就是豬肉料理,而這豬肉料理不僅只使用豬的身軀跟四肢而已,連豬舌、豬耳等都可以提供點餐,作法與台灣傳統小吃先川燙後滷切的方式截然不同,煎煮炒炸樣樣來,還提供客製化料理,只要你想吃,廚房有材料就烹調給你吃,實在樂趣無窮,也許下次前往可以來考考大廚啦!
豬跳舞菜單(請參臉書官網:https://www.facebook.com/dancingpigpig/)
餐廳的用餐環境非常舒適~
黑醋栗果茶聞起來酸香,喝起來是無糖的!
粉紅酒泡泡看起來微帶粉紅色,喝起來是氣泡飲的口感,口味微甜,酒味不重~
這是前菜~燻鮭魚生菜沙拉!
這是起司水餃~
這是牛肝菌菇燉飯&帶骨香腸~
這牛肝菌燉飯真的在水準上!
米心微硬,牛肝菌的香氣明顯,搭配微稠的燉飯湯液入口,真是越吃越順口!
優等!~!
這是戰斧豬排~
耶~
到了甜點時間!
以下分別是夢幻牛奶糖漿鮮奶酪、酸甜酸甜青春檸檬凍、咖啡戚風蛋糕跟紅豆杯子蛋糕等!
這是咖啡戚風蛋糕,蛋糕本體很有彈性,奶油調得很香,口味不會太甜,有讓人不知不覺吃光的魔幻力量!
這是~夢幻牛奶糖漿鮮奶酪
以上就是我這次的食評,希望對您造訪店家前有所幫助!
想知道更多?
請參豬跳舞Dancing Pig 臉書官網:https://www.facebook.com/dancingpigpig/
還可以線上訂位唷~
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