台中西區/將進酒素燒烤殿-台中必吃素食燒肉！在古典氣息的蔬食餐廳享受美食饗宴，可以選擇蛋奶素或全素，近台中精誠商圈、廣三sogo、BRT忠明國小站～台中美食/台中燒烤/台中素食燒烤/台中素食餐廳推薦/台中蔬食餐廳/台中主題餐廳推薦/李白將進酒/中國風餐廳/藍子愛美食
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台中充滿中國古典裝潢風情的餐廳有不少間，但是以素食燒肉來另闢戰圈的餐廳，就只有這間位於台中西區精誠商圈的將進酒- 素 燒烤殿 台中素食餐廳 vegetarian BBQ べジタリアン了！！！
將進酒- 素 燒烤殿 台中素食餐廳 vegetarian BBQ べジタリアン是以唐代詩人李白所寫的將進酒一詩為主題來裝潢的中式風情特色主題餐廳，獨棟建築有著樓宇跟紅燈籠等元素，看起來別外風情獨具～
將進酒素燒烤殿的餐點有蛋奶素跟全素，以蔬食套餐為主，單點為輔，平日低消399+10%，有提供日本、法果、義大利等酒品(未成年不得飲酒，飲酒請勿駕駛動力機具！)，可以視個人需求點餐。
#將進酒素燒烤殿菜單
藍子這次選擇了青蓮謫仙人套餐 (1989+10%)，裡面包含了將進酒七仙女手作烤物、小農嚴選時蔬、手作開胃菜、歐風精緻烤料、養生燉湯、 手工墨西哥烤餅等主要餐點(內容物為定量，非依人數供給)跟主廚季節沙拉(共享)、主食(可從牛肝菌野菇炊飯、日式烤飯糰、 經典蔬菜大阪燒等選三)、壇燒八寶佛跳牆、甜品(從冰糖雪燕釀桂花、法式焦糖烤布蕾、幸福紅豆紫米粥、Haagen Dazs哈根達斯冰淇淋中選三樣)等美味，餐點都是主廚每日手工製作，採用最新鮮的當日食材，風味絕佳～
#將進酒七仙女手作烤物
手作烤物的原材料以麵粉跟大豆製品為主，用豆皮、面麩、麵筋等食材來包裹各類食材，看起來形似葷食但卻是純素可食的美味點心，只要下烤爐烤到微熱就可以入口，喜歡更有口感的話，可以再稍微烤久一些～
小農嚴選時蔬採用每天派送的新鮮蔬果，味道豐厚飽滿，入口汁水充盈，真的非常美味～
燒烤中～
烤好後的樣子！
手作開胃菜有紫蘇葉、泡菜跟黑木耳等，吃起來清爽可口～
歐風精緻烤料的選擇非常多元，可以視個人口味來混搭品味～
養生燉湯是何首烏為主的美味湯品，喝起來清香順口～
#主廚沙拉
將進酒每季都會更換菜色，這次的沙拉是骰子天貝沙拉，天貝吃起來微帶嚼勁搭配爽口的生菜並以黑芝麻作為淋醬，風味濃郁可人～
#主食
菇味濃郁鹹香的牛肝菌野菇炊飯、外焦內嫩的素食明太子風味日式烤飯糰、外酥內嫩的日式經典蔬菜大阪燒等主食都非常好吃，道道都是經典！
#壇燒八寶佛跳牆
使用了芋頭、栗子、紅棗、香菇、猴頭菇等多種食材熬製的壇燒八寶佛跳牆喝起來清香可口，食材風味交錯融合，風味別具～
#甜品
這次吃了甜香可人的Haagen Dazs哈根達斯冰淇淋草莓起司口味、溫潤爽滑的冰糖雪燕釀桂花(是白木耳，不是真的燕窩，純素可食)、外脆內嫩的法式焦糖烤布蕾等甜品，樣樣都非常好吃呢～
藍子覺得將進酒素燒烤殿是一間適合長年茹素的朋友來訪的美味蔬食餐廳，店內提供風格多元的精緻蔬食美味跟多樣化的豐富的調料，怎麼搭配都非常美味！
這邊也非常適合平常並非吃素的朋友來訪，可以選擇蛋奶素來試試口味，品味跟一般燒肉餐廳不同的美味風情～
有機會也來嚐試看看將進酒素燒烤殿吧！
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