港町棧 HongKong Restaurant 港式飲茶餐廳-香港道地美食在這裡!XO醬炒牛肉公仔麵 煲湯 冰火菠蘿油 絲襪奶茶 新竹巷弄港式佳餚 南門綜合醫院後方
懶懶子對新竹不算熟悉,最近去新竹的原因主要是為了到南寮觀光漁港抓寶可夢/神奇寶貝==”
只是太早去那裡會超級無敵熱,因此決定先在新竹市吃飽喝足再出發到南寮漁港先健行邊抓寶,消耗一下熱量~
這次懶懶子在新竹火車站附近的南門醫院後方巷弄吃到一家平價的港式餐廳,特別來分享讓大家知道~
(本文與發送網合作)
店門口~
港町棧就在新竹老字號餐廳犁村的地下一樓~
座椅的間距算適中,吃東西不會卡手卡腳~
菜單分享^^
佐料台也粉可愛唷~
中間的美式酸辣醬是羅宋湯必加的美味醬料唷~
由於九月中的天氣粉熱,當然先上冰冰涼涼的飲品了@@
這是絲襪奶茶跟檸檬紅茶~
絲襪奶茶跟檸檬紅茶感覺比較健康取向,沒有想像中甜,口味還可以^^
這是冰火菠蘿油~
這底盤是KITTY耶~
烤的外脆內香熱的菠蘿麵包夾上牛油一起入口,口感超好,好愛吃這道唷!!!
這入口融化的牛油跟菠蘿包吃起來超搭~~~
今日特湯*南杏蜜棗排骨湯*
羅宋湯其實是酸辣蔬菜湯而已,並不一定會加肉一起煮~
如果覺得口味不夠酸香爽辣,就再加點美式辣醬吧^^
這是蝦醬空心菜,口味鹹香,很下飯唷~
蝦醬的部分是從香港進口的牌子,台灣可沒賣呢!
一上桌的時候湯比較濃香,但是,等到蔬菜的水都煮出來後,湯就可以直接入口了~
咖哩煲的湯味道很像偏甜的花生醬加上微量沙茶的感覺,有沙嗲的味道。
其實,懶懶子在店內的時候有問老闆這裡為何沒賣什麼港式點心,印象中的港市都要有叉燒包、燒賣、腐皮捲、腸粉等產品,但是,老闆的店都沒有,因此,特別感到好奇~
據老闆說法~港式料理到底是什麼它也不清楚,在它的印象中,從小到大的東西都在變化,生活周遭的香港餐廳也是看什麼賺錢就賣哪樣,潮流感十足,在香港常常在破破舊舊的小餐館中,吃的到當地最流行的食物……
香港的人口來源多元,雖然早期是廣東地區的民眾比較多,本質上口味偏長江以南,融合了粵式、滬式菜系,麵食點心文化多元,但是,自從香港被英國殖民後,當地的飲食風情也朝西餐靠攏,諸如牛油製品、菠蘿包、羅宋湯、法蘭西多士等都具有西方色彩~
綜上陳述,老闆認為沒有真正的港式料理,只有香港當地人比較流行吃什麼或是什麼東西在香港比較好賣而已@@
與老闆一席話真的讓懶懶子大開眼界呢~
以上就是這次懶懶子在新竹港町棧香港餐廳的紀錄~
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港町棧 相關資訊:
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地址:新竹市復興路16之2號B1
電話:03 525 3345
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