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和牛ステーキ麻布十番祭亭是來自東京的和牛燒肉名店BULLS在台灣的一號店,主打日本頂級A5黑毛和牛,也有提供美國牛肉。

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日本和牛脂肪豐富且分布均均,宛如雪花、又似霜降,確實柔嫩也富香氣,同時也吃得出甜味,是舉世聞名的頂級肉品!

如果你還沒吃過日本和牛,在台灣的話,我會推薦你來台中三井品嚐道地日本人開的和牛ステーキ麻布十番祭亭!

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麻布十番祭亭位於台中港三井outlet二樓,是一間專門販售和牛燒肉的台中和牛餐廳。

這裡提供的各式日本A5和牛多樣化料理,是可以品嚐牛排、燒肉、壽喜燒、涮燒牛肉等經典美味的和牛美食餐廳!

店內用餐環境寬敞舒適,而且有不少具有日本風情的花燈擺飾,非常值得來看看!

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這次我點了和牛牛小排燒肉(山葵醬)450、美牛沙朗牛排(燒肉醬)380、泡菜拼盤250、燒肉丼飯450、白湯雞肉鍋套餐900(原價400加500升級套餐)等。


涮燒牛肉-日本和牛牛小排、美國牛肉沙朗牛排

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#日本和牛-牛小排燒肉(山葵醬)450

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肉片有著似大理石的花紋,油脂分布細緻的長崎和牛一上桌,我就被它的高顏值驚艷到了!

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吃和牛,最好用涮燒牛肉的方式品嚐,一次一片,看著油脂慢慢融化、牛肉慢慢熟成,我也開始嘴饞到不自覺地吞嚥口水~

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口味上我選擇的是山葵醬,不過於嗆鼻且鹹香的豐富滋味,讓牛肉的甜味更出色了!

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和牛極為軟嫩且富含油脂甜香,入口欲化的口感真的讓我欲罷不能,真的超級好吃~

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#美國牛肉-沙朗牛排(燒肉醬)380

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麻布十番祭亭提供的美牛是安格斯等級的,肉質也是極佳,由於想比較美牛跟和牛的差異,因此我選擇了油脂比較豐富的沙朗來做對比。

上桌前會先炙烤至三分熟,想吃熟一點的話再放到石盤上繼續炙烤至想要的熟度~

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美牛的顏色更為鮮紅,油脂分布的均勻度明顯遜於和牛。

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用涮燒牛肉來品嚐沙朗牛肉時,油脂的香氣亦略遜於和牛,但在肉質的甜度部分,可能因為穀飼的關係,甜度稍高和牛一點。

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#燒肉丼飯450

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因為對日本燒肉的熱愛,我選了一份燒肉飯來試試看,原本不抱太大期待,沒想到一吃之下驚為天人,這油脂香氣令我動容、肉質表現嫩香可人,搭配鹹甜的燒烤醬真的非常美味!

推薦必點~~~

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#泡菜拼盤250

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來吃日本和牛,我強烈推薦一定要搭配泡菜,因為和牛像黑鮪魚肚腹一般,油脂非常豐富,不吃點爽口開胃的泡菜的話,很難吃多~

拼盤有大白菜、小黃瓜跟白蘿蔔等特色泡菜,我最喜歡白蘿蔔吃起來甜辣脆香的風味,但跟和牛搭配著吃的話,我覺得還是口味微酸帶辣的韓式大白菜泡菜最為對味^^

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#白湯雞肉鍋套餐900(原價400加500升級套餐)

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白湯雞肉鍋的湯頭融合了蔬菜的鮮甜跟雞肉的香氣,搭上吃起來鮮嫩的雞肉跟特製雞肉丸,整體表現非常優秀!

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此外,我覺得加500升級套餐真的值得~

前菜的煙燻鮭魚沙拉清爽美味、接著是碳烤過吃起來超香的牛肉握壽司跟我覺得很新奇的牛刺身拼盤。

#煙燻鮭魚沙拉

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#和牛拼盤-和牛刺身、和牛握壽司、胡麻和牛

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跟著白湯雞肉鍋一起上的是三樣小缽、茶碗蒸、綜合天婦羅跟可以無限續加的白飯跟味增湯。

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#茶碗蒸

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#味增湯

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#綜合天婦羅

裡面有炸蝦、茄子、跟青龍辣椒

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最後的甜點是吃起來有點像蒟蒻的抹茶蕨餅,抹茶的香氣很足,吃起來特別清爽~

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白湯雞肉鍋道地的日式風味加上套餐,一整組吃下來真的非常滿足,強烈推薦來這裡一定要加套餐唷!

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整體而言,我覺得麻布十番祭亭不愧為日本專門的和牛美食餐廳,不論美牛或和牛的肉質表現都非常優秀,在其他料理的表現也很不錯,用餐環境寬敞舒適,服務人員也很親切,常常來巡桌跟加水,服務非常優質,是會讓我想一來再來的台中和牛餐廳!

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*店家資訊*

地址:43541台中市梧棲區臺灣大道十段168號 (台中港三井outlet 2樓)

電話:04 2656 8591

營業時間:11:00-21:30

官方網站:http://matsuritei-taichung.com.tw/

官方臉書:https://reurl.cc/WmEky


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