一級棒讚火鍋-台中南區忠孝夜市超值火鍋149起,口味多樣,湯頭美味,茶飲、冰沙、汽水、白飯、冰淇淋隨你吃到飽!燒酒嫩雞鍋必吃~

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一級棒讚火鍋-台中南區忠孝夜市超值火鍋149起,口味多樣,湯頭美味,茶飲、冰沙、汽水、白飯、冰淇淋隨你吃到飽!燒酒嫩雞鍋必吃~ 中式料理 攝影 民生資訊分享 飲食集錦


最近天氣涼涼的,真的好喜歡吃火鍋,最喜歡吃火鍋後身體暖暖的感覺~

台中市南區靠中興大學最近的忠孝夜市有家無時無刻都人潮爆滿的小火鍋店-一級棒讚火鍋~

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一級棒讚火鍋 之前叫 一級棒臭臭鍋,他們家的鴨血跟臭豆腐都非常好吃,攏獲周遭食客的味蕾,因此遠近馳名~

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#一級棒讚火鍋菜單

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湯頭我有問過,葷的湯頭是豬大骨高湯,素的湯頭是香菇高湯,純素可食,對於吃素的朋友很友善^0^

這裡的價位從149~218不等,只要點一個鍋就可以享受自助吧的茶飲、冰沙、汽水&四種口味的雙葉冰淇淋~

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連白飯直接擺一大鍋隨你吃,有點鍋就附上空碗隨你裝,不用擔心吃不飽!

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這裡的調味料選擇也超多,這一整區任你搭配,想吃什麼自己調最對味!

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這裡是點完餐就去櫃檯付款,接著就可以等著煮好的美味鍋物上桌^^

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吃完小火鍋後還可憑著剛剛結帳的菜單去櫃檯旁的冰淇淋區換一支義式霜淇淋,我有看到機台補料時用的是杜老爺的原料唷~

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這次我們選了牛奶起司鍋$188、南洋叻沙鍋$188、辣味成吉思汗鍋$178跟燒酒嫩雞鍋$218,辣度有大中小等選擇,我們都選了大辣~

如果你平常也是無辣不歡的話,這裡的大辣可能對你無感,但調料區有生辣椒跟辣油,可以考慮斟酌取用^^

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牛奶起司鍋$188

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這裡的牛奶鍋底是純素可食的,是法式的做法,鮮奶油去除,負擔更少,但是美味卻不讓步呢!

起司融進牛奶湯頭,喝起來奶香更濃郁,煮什麼都很好吃~

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配料蠻豐富的,有高麗菜、香菇、金針菇跟米血、貢丸、豬肉片、嫩豆腐、豆皮、蛤蜊、粉絲等~

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南洋叻沙鍋$188

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叻沙湯頭融合了沙茶、椰奶跟咖哩的香氣,味道濃郁鮮香,煮什麼都非常美味~

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一端上桌,最吸睛的是兩隻鮮蝦,再加上高麗菜、香菇、金針菇跟米血、貢丸、豬肉片、蛤蜊、嫩豆腐、豆皮、粉絲等,吃起來也非常滿足呢!

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值得一提的是,我發現一級棒讚火鍋的豬肉片好像都有事先醃過,肉質吃起來特別軟嫩,沒有我害怕的味道~

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辣味成吉思汗鍋$178

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成吉思汗鍋跟普通清湯火鍋比起來多了大蒜、孜然、紅棗等香氣,喝起來美味中有股難捉摸的清香~

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我選的是辣味的成吉思汗鍋,大辣的辣度對我無感,但是吃起來真的很香,會讓人不自覺地想一口接一口~

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配料除了中藥材不一樣外,一樣有高麗菜、香菇、金針菇跟米血、嫩豆腐、貢丸、豬肉片、豆皮、蛤蜊、粉絲等。

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燒酒嫩雞鍋$218

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這是今日最推的火鍋,不是因為它的價錢最貴,而是它的作法道地&料多實在深得我心!

麻油爆香薑片再將雞肉入鍋翻炒,加入米酒、枸杞跟疑似人參等中藥材一起燉煮,最後再送上桌,吃起來香噴噴,吃完酒測絕對不會過~XD

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配料跟之前的差不多,但因為這是燒酒雞鍋,當然就用雞肉,感覺是用雞腿的部分,口感吃起來很好。

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點這燒酒雞還會另外附上一杯喝起來當歸香氣明顯的十全大補藥酒,看你想直接喝還是加進去煮都可以~

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此外,還吃了滷鴨血$35跟滷臭豆腐$20等熟食~

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鴨血口感嫩香不老澀,非常好吃~

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滷臭豆腐上面點綴著蒜泥,咬下去水分很足,充分吸收滷汁的美味,20元就有三塊,真是平價又好吃!

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在用餐的過程中,這裡的人潮真的絡繹不絕,但是店家對消費者的招呼還是沒有打馬虎眼,加湯、巡桌非常勤,用餐過程非常輕鬆愉快,是會讓我想一訪再訪的小火鍋店!

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你說說~

只要一個價錢,就有這麼多東西讓你享受,是不是很超值呢!?

如果你也來忠孝夜市的話,這家服務親切且價位超值的小火鍋店不妨考慮一下^0^

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一級棒讚火鍋 相關資訊

地址

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營業時間 11:00-24:00


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