老長沙布雷克臭豆腐/柯記布雷克臭豆腐-老皮嫩肉又嫩又酥的現炸臭豆腐,搭上特調醬料一起,吃起來特別夠味!台中西屯區美食/逢甲商圈/逢甲小吃美食/黑色美食/街頭小吃/傳統美食/臭豆腐/黑豆腐/黑色臭豆腐/竹炭豆腐

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老長沙布雷克臭豆腐/柯記布雷克臭豆腐-又嫩又酥的現炸豆腐,搭上特調醬料一起,吃起來特別夠味!台中西屯區美食/逢甲商圈/逢甲美食小吃/黑色美食/街頭小吃/傳統美食/臭豆腐/黑豆腐/黑色臭豆腐/竹炭豆腐 中式料理 攝影 民生資訊分享 飲食集錦


台中的逢甲商圈一直是喜歡吃美食小吃的饕客必訪之地!

龐大的人流帶就驚人的消費金流,因此,許多美食品牌都優先設點於逢甲,再開拓到台中其他區域呢~

這次我來到 臺中市西屯區逢甲路152號 的 老長沙布雷克臭豆腐 探探看傳說中的黑豆腐究竟如何?

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一到店門口,最顯眼的就是那口大鍋了吧~XD

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老長沙布雷克臭豆腐 看起來是黑色的,但是內裡是白色的,詢問過後才知道,外層這黑是來自食用級的竹炭粉,因此說它是竹炭臭豆腐應該不為過吧@@

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老長沙布雷克臭豆腐 的醬料跟泡菜都是自己做的唷!

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老長沙布雷克的臭豆腐跟我之前吃過的臭豆腐有個很不一樣的地方!

這裡的臭豆腐是一次炸好就立刻送給消費者的,沒有經過二次回鍋複炸的工序,因此吃起來的口感可能沒有那麼酥脆,但是絕對是炸到外焦裏嫩,吃起來老皮嫩肉的臭豆腐唷~

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熱熱吃最好吃,但千萬要小心別燙到啊!

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#老長沙布雷克臭豆腐菜單#

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我今天吃了辣味、泡菜跟莎莎等三種口味臭豆腐跟一杯油切綠茶~

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油切綠茶喝起來清新爽口,口乾舌燥時來上一口特別舒暢!

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#老長沙大辣臭豆腐

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因為我習慣吃辣,所以,布雷克這裡的特製辣油對我來說,真的不算辣,但味道吃起來蠻香的!

根據我的感覺,比小七的辣味涼麵還不辣一點,感覺不吃辣的人也可以安心點來吃@@

據說原味也是有一點辣度,辣味是原味的升級版,據說之後有機會提供生辣椒給愛吃辣的人配著吃,蠻期待的!

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#招牌蒜醬泡菜臭豆腐

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這裡的泡菜口味是蒜香醬料加上台式泡菜,脆生生的泡菜吃起來口感很好,有點酸、有點甜,搭配著臭豆腐一起吃特別解膩~

底下的高麗菜絲是每個口味都有的,都還會淋上一點酸香的莎莎醬,每份臭豆腐都有小沙拉,看起來更為豐富!

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#墨西哥莎莎臭豆腐

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有著異國風情的莎莎醬跟傳統美食臭豆腐兩相結合出乎意外!

酸中帶點甜味的異國莎莎醬跟著外酥內嫩的臭豆腐入口,吃起來莫名的合諧,莎莎醬中番茄的酸跟台式泡菜的酸似乎有異曲同工之妙~

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整體來說,我覺得老長沙布雷克的臭豆腐吃起來不會很臭,別看這黑豆腐的外表黑黑的,其實內裏是白汪汪的,吃起來水分很足,口感軟嫩。

如果有經過的話,不妨考慮買看看唷!

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話說,最近老長沙布雷克臭豆腐有個優惠活動大大加強了我的購買慾~

只要買任一口味臭豆腐到老長沙布雷克臭豆腐的粉絲專頁追蹤、分享、打卡、評論、上傳照片就會送韓國高人氣脫毛膏一支。

我之前用過 It’s 毛脫毛膏,我覺得只要敷到蓋住膚色、看不到毛孔,等個5分鐘,再用濕紙巾擦乾淨,就會看到滿滿的成果,真的覺得這禮物超級適合夏天~XD

不知道除毛膏什麼時候換完,建議看到這篇文後,就趕快去消費換禮物吧!

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**老長沙布雷克臭豆腐 相關資訊**

地址 台中市西屯區逢甲路152號

電話 0905 387 397

營業時間 16:00~22:00

臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/%E5%B8%83%E9%9B%B7%E5%85%8B%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90-2115452402048373/

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