台北三重美食/忠孝橋下的麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋-雙人海陸大戰雙人套餐超新鮮,海鮮又嫩又甜吃得超過癮!加了馬告的麻辣湯搭上時蔬湯的鴛鴦鍋味道很好,最後煮的雜炊粥綿香餘韻令人滿足~三重麻辣鍋推薦/頂級麻辣鍋/高cp值麻辣鍋/台北麻辣鍋推薦/台北火鍋推薦/鴛鴦火鍋/台北火鍋推薦/台北精緻涮涮鍋/台北壽喜燒/野生天使紅蝦/超大份量肉盤/麻妃麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋菜單

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我一直很喜歡吃麻辣鍋,之前聽台北的朋友討論台北麻辣鍋推薦哪家必吃的時候,有討論到位於台北三重忠孝橋下的麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋,我心中的小本本立馬開記,一直惦記著,想要找時間來吃!

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看了官網的介紹,對有豐富海鮮的雙人海陸大戰雙人套餐很感興趣,事先預訂了位置,好不容易約到朋友一起前往,沒想到我到場後竟然還因為臨時家裡有事而被放鴿子,真是……

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當下就想,我一定要把照片拍得漂亮一點,挑個深夜時間傳給她看!!!

嗯……

這是好心分享,絕對沒有其他意圖的~XD


麻妃頂級麻辣鍋位於忠孝橋下,是台北三重美食三重麻辣鍋推薦名店,雖然位置比較偏一點,但離菜寮捷運站步行只需約10分鐘,附近也有特約停車場,開車來算方便~

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我朋友提到台北火鍋推薦時,鴛鴦火鍋是她認可的,麻妃在她眼中算是高cp值麻辣鍋,因為在食材來說,這家用的料都蠻頂級的,不僅吃得到新鮮,還吃的到美味呢!

台北精緻涮涮鍋台北壽喜燒真的很多,但是,用的食材一般都沒麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋好,差不多的價位下,不選它選誰!?

#麻妃麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋菜單

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今天我吃的是雙人海陸大戰套餐,裡面有麻辣跟時蔬的鴛鴦鍋、鮮美的海鮮(蛤蜊*4、草蝦*2、大蛤蜊*2、野生天使紅蝦*2、石斑魚片*4、干貝*2、牡蠣*2、小卷*2)、牛五花超大份量肉盤(吃起來應該是美國安格斯黑牛PRIME級牛五花)、季節時蔬拼盤、御用酸梅湯*2、手打麵*1、香Q米飯*1(想吃雜炊粥會再用雞蛋、蔥花、海苔絲)。

 

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**鴛鴦鍋

我覺得麻妃的湯頭都是很用心製作的,採用天然原物料熬製,喝起來豐富美味,重點是不會加額外的化學調味料而讓喉間不舒服,非常推薦前來品嚐!

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#麻辣鍋

由於我平常吃的辣度至少是大辣,所以我覺得麻妃的麻辣湯頭不算辣,喝起來可以很順地下喉,不會有滯澀感,不過,香氣跟坊間麻辣鍋不同,詢問後才知道原來是加了馬告呀~

我覺得麻妃的麻辣鍋跟坊間麻辣鍋味道有很大的差異,它是用台灣之光馬告來取代花椒,因此,風味是帶點清爽,話說,想要吃辣一點的話也可以跟服務員說,可以提供加辣服務!

麻辣鍋內的鴨血跟豆腐水準不錯,麻辣鴨血嫩香美味、麻辣豆腐香嫩入味,因為是單點式消費,想再續加鴨血、豆腐等配料都是需要額外收費的唷~

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#時蔬鍋

採用大骨高湯跟季節時蔬們(南瓜、高麗菜、木耳等)一起熬煮,能吃到蔬菜最原始的清甜。

時蔬鍋最適合涮煮海鮮,海鮮的原味不會想麻辣湯一樣被搶味過去,能直接吃到食材的鮮美!

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手打麵跟米飯先送上桌,由於等等想吃雜炊粥,就先吃麵了!

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#手打麵

這麵顏色黃黃的,感覺是雞蛋麵,由於新鮮手作的關係,吃起來彈香勁道,口感很好!

再加上我自己配的獨特調料一起伴著吃,真的是絕佳美味~

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#鮮美的海鮮

一看到這海鮮船霸氣上桌,我的手就硬了(握緊相機中)!

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鋪滿整整一船的霸氣海鮮一看就令我食指大動~

裡面有蛤蜊*4、草蝦*2、大蛤蜊*2、野生天使紅蝦*2、石斑魚片*4、干貝*2、牡蠣*2、小卷*2等。

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其中野生天使紅蝦、干貝跟牡蠣都是生食等級,直接吃就很美味,輕涮15秒煮後肉質稍添緊實度,入口嫩甜、鮮甜多汁,是會讓我想瞬間吸~溜~入口的美味!

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野生大蛤蜊一顆都就快比我手掌大,跟一般的蛤蜊對比起來真的很震撼@@

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龍膽石斑魚有著滿滿的膠原蛋白,肉質緊實有口感,推薦必吃!

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這裡的小卷是我目前涮過最鮮嫩的小卷,煮好後嫩香有滋味,沾上醬料一起更加爽口美味~

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#牛五花超大份量肉盤

我覺得這裡的肉品擺盤非常精緻,看起來高級大氣,很有質感~

美國牛五花吃起來嫩甜,不愧是吃穀物長大的,跟吃草長大的比起來肉質更加肥嫩甜美!

怎麼涮都很好吃~

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#季節時蔬拼盤

時蔬拼盤裡面有高麗菜、木耳、花椰菜、南瓜等,看起來都很新鮮,感覺就很好吃!

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#御用酸梅湯

這裡的酸梅湯是招牌必點的飲品,酸酸甜甜的味道非常清爽,很適合邊吃著鍋物邊搭配著享用!

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#雜炊粥

當吃得差不多的時候就可以請店員來幫忙煮粥了~

#雜炊粥材料

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會先詢問想吃有顆粒感的還是綿軟感的粥,接著將多餘的湯取出留下適當的量來煮粥。

煮粥的時候一定要一直攪拌、攪拌、再攪拌,不然粥煮焦了就不好了@@

等到差不多程度後再加進雞蛋、蔥花跟海苔絲就完成了!

剛煮好的粥吃起來綿香,吃的到海鮮跟肉的鮮甜滋味,一碗暖腹。

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最後的小甜品-菖樺微笑冰棒很可愛,我選巧克力口味的,吃起來很童年的味道,為今天的拜訪劃下完美的句點。

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話說,我的照片成功讓我朋友破功吃宵夜了耶~XD

哈哈!

為我拍個手吧~YA!


**麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋 相關資訊**

地址:台北市三重區重安街110號

電話:02-8972-8898

營業時間:周一至周四 PM5:00 – PM10:00

粉絲專頁:麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋


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