台中藥膳推薦/南屯美食/巫爺中醫藥膳舖-巫爺中醫藥膳燉盅299起,人蔘霸王別姫、麻香當歸燉烏雞採用新鮮烏骨雞、鮑魚、甲魚等熬製,養生湯品順口味美,不會有反胃中藥味,孩童也能美味品嚐的中藥補湯推薦~在想想鍋物裡!台中美食/養生藥膳煲湯/營養補湯/中藥湯/美味藥膳/甲魚口感/甲魚湯/烏骨雞湯/當歸雞湯/中南海集團/藍子愛美食 中式料理 健康養身 攝影 民生資訊分享 飲食集錦
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藍子最近經過東興路的時候,發現這邊新開了火鍋店裡面有中藥鋪的餐廳,就來探探看了!

據店員說這是中南海集團旗下品牌,因此查了一下,發現中南海集團除了中南海酒店外,接連創立了南海國際美食館、想想鍋物、璽妃養生料理、巫爺中醫跟蘊荷芳產後護理之家等品牌,真的覺得他們是間注重樂活、慢活、養生的企業呢!

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不過藍子最近因為疫情的關係,比較不想在外面吃東西,但吃了好幾天的冷凍食品實在耐受不住,因此,特地預約了巫爺中醫藥膳燉盅帶回家品嚐,預計先喝看看巫爺中醫的中藥養生煲湯,等疫情過去,再來店面吃想想鍋物~

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巫爺爺的中藥行名字是賜安蔘藥行,巫爺爺將它打拼的本錢-中藥鋪、中藥櫃等老古董們通通搬來這裡讓大家欣賞~

記得只能遠觀,不可褻玩焉,這都是巫爺爺一生珍視的傳家寶呢!!!

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由於巫爺中醫藥膳燉盅至少都需要燉三個小時以上,建議提前一天預訂比較好唷~

藍子最近都在吃冷凍食品,感覺身體的狀況還是要吃點新鮮食材比較好,再加上真的好一段時間沒吃到加傳統中藥燉煮的美食藥膳,因此,這次特地預訂了人蔘霸王別姫、麻香當歸燉烏雞等藥膳湯品來大飽口福^0^

這次的湯品都加入了中藥界的清肺聖品-銀耳一同燉煮,脆嫩的銀耳跟豐富的山珍海味,藥膳更添美味!

#巫爺中醫菜單

價位從299~1299,可以依個人需求來選購~

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藍子外帶了一甕麻香當歸燉烏雞$999跟一盅人蔘霸王別姫$699回家,真的覺得特別幸福~

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#麻香當歸燉烏雞 $999

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鮮脆的銀耳、爆透的薑片加上烏骨雞、鮑魚等山珍海味跟當歸、人蔘、紅棗、枸杞等食材跟麻油一起燉煮,看起來真的特別營養呢!

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麻香當歸燉烏雞的湯喝起來出乎意料的清爽,麻油的香氣非常足,入口鹹香且帶著紅棗、枸杞的甜度,非常好入口,只喝湯的話是能感到淡淡的中藥香氣,不會有反胃的濃厚中藥感受~

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鮑魚鮮香彈嫩、烏骨雞肉燉的嫩香入味,吃完之後,抿了抿雙唇,能感到雙脣微黏,感覺把食材內的膠質都燉透出了,特別美味!

當歸、人參等食材燉的非常透又不至於化進湯中,吃起來又糯又香,非常好吃!

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才喝了幾口,就美味到把我暈的天旋地倒的藥膳湯品,讓我的味蕾大開眼界的絕佳養生藥膳!

如果你有經過的話,一定要來嚐看看!

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#人蔘霸王別姫 $699

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不知道你有沒有吃過甲魚?

如果沒吃過,這道藥膳湯品你一定要來試看看!

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選用台灣健康的養殖甲魚洗淨切塊,跟著烏骨雞、鮑魚、銀耳、人蔘、當歸、紅棗、枸杞等山珍海味一同燉煮,一加熱好,滿滿的鮮香濃郁就溢散室間~

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人蔘霸王別姫的湯看起來比麻香當歸燉烏雞稍微深一點,不過喝起來的味道不同於麻香當歸燉烏雞,更為甜香順口,感覺如果不跟孩童說,孩童不會發現它是藥膳湯,以為是普通的雞湯或是魚湯,特別能瞞天過海,讓孩童輕鬆喝下去呢@@

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湯中有甲魚、烏骨雞跟鮑魚,甲魚口感來說,肉的部分吃起來有點像普通魚肉,裙邊的部分微帶甲魚特有的味道,吃起來Q嫩爽滑,蠻值得一試的!

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如果不敢吃甲魚,就多喝點湯,多吃點湯中的鮑魚跟烏骨雞,裡面也融入了甲魚的精華,可以給我們滿滿的營養~

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新鮮人蔘個頭碩大,吃起來糯香微甜,不會苦苦的,比想像中好吃很多~

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藍子覺得巫爺中醫很用心,將藥膳的非常美味,讓更多人們可以安心無負擔地把種種營養吃進身體,好的營養吸收能間接帶給身體優質的免疫力,免疫力的提升,長久下來,體能也能變得更加強建,讓我們更不容易被病毒、細菌等影響健康!

巫爺中醫把藥膳餐的藥味減到最低,保留原本的藥香與甜味,讓每個人都能輕鬆愛上養生。

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在這特殊的時期,多吃點藥膳,多補充些新鮮營養的美味食品,就能多提升些免疫力,相信對我們的身體競爭力當然也更有保障~

一起來巫爺中醫感受博大精深的養生藥膳美味吧!

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*巫爺中醫相關資訊*

地址:台中市南屯區東興路三段135號(想想鍋物裡面)

電話:04-23280349

營業時間:週一公休,週二到週五11:30-14:00、17:30-20:30、週六到週日11:30-20:30

官網:www.crgp.com.tw

巫爺中醫臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/DrWusKitchen/

**訂購方式-PCHOME商店街&蝦皮商城網購冷凍宅配、中南海酒店自取冷凍包、到巫爺中醫藥膳鋪熱食外帶**

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