林柏好食完美鍋底饗宴 露營必備 麻辣鍋 酸菜白肉鍋 精緻美食 口口都真愛
鍋底是火鍋的靈魂!要做一鍋完美鍋底不僅費時費工,更要花不少瓦斯錢~
懶懶子就是個超級喜歡吃辣的小宅女~雖然喜歡吃麻辣鍋,但是自己煮很難達到自己的期待,因此,就養成了常常上網找美味麻辣鍋底的習慣哩~
單吃麻辣鍋有時可能會太膩、太燥,難免會想吃點口感清爽酸香的食物,尤以白肉鍋最深得我心,酸菜的發酵程度常影響一鍋的成敗,不酸沒味道,太酸吃不下口,每次買鍋底都是一場冒險呀!
自從我發現了林柏好食之後,我的肚皮有了慰藉!
林柏好食的麻辣鍋底湯頭濃香,運用各式香辛料調製而成,辣度不會太辣,湯底包的辣油好香,直接把麵放下去煮到半熟微硬口感再撈起食用超級對味唷~
林柏好食的酸菜鍋底是用乳酸發酵,口感酸香不澀,酸氣迷人,運用豬背油脂來使湯頭更顯溫潤,搭配肥白的豬五花入口,真是難得的美味呢!
店家也有宅配服務,但如果方便,直接到台北市萬華區西藏路500號取貨也是可以的!
店家有跟露營廠商合作,買鍋底卻懶得再去買火鍋料的話,店家搭配的鍋料綜合包-好食袋也非常受歡迎唷!
選用有品質的餃類跟肉品,讓你一口接一口,吃到停不下口~
以下是我跟朋友們一起在店家聚餐的實際煮食過程,真的只要有了好鍋底跟買好想吃的配料,想煮一鍋美味真的超級簡單~
該有的配備請先準備,不然連吃都沒得吃唷~
也一起來試試吧!
麻辣鍋底篇:
以下是附鴨血的麻辣鍋底組合,一組330唷!
備好湯料,水滾之後放入即可~
水滾是這個樣子!
酸菜鍋:
鍋底在這啦~
不用30秒,一鍋可以下料的湯頭就出來哩!
以上就是兩種鍋底的實煮過程,煮好鍋底就能開始下料啦!
這是好食袋的內容,除了來自基隆三記的魚餃、燕餃跟蛋餃,還有凍豆腐跟魚卵丸,口感都很好唷~
牛肉片~是自己加的,899的好食袋沒附這唷~
吃火鍋一定要來點蔬菜!
健康一下吧~
接下來就開始煮啦~
五花肉~
再加點菜~
就成了眾人爭食的一鍋好料啦!!!
麻辣鍋這裡也是~
料兒們都滾滾滾到鍋裡啦~
麻辣鍋這等美味真的讓人難以抗拒呀!!!
這是蚵仔煎,是老闆的私房菜,尚未公開販售唷!
特選鮮蚵肥嫩多汁,搭配蛋香跟九層塔香,口口迷人~
美味的澎湖花枝蝦排~
以上就是懶懶子這次在林柏好食的不專業食評,老闆的手藝太好,讓我好動心呀~XD
這家真的好好吃,單買鍋底回去煮真的蠻划算的!
畢竟一般餐廳吃跟自家煮起來的爽度一定有差,自己煮就不用將就!
一起來試試這優質好鍋底吧!!!
林柏好食相關資訊:
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