台中異國料理/荳牛西班牙料理-能吃到食材新鮮實在的好滋味，如果剛好想在台中美術館週邊聚餐的話，就來嚐試看看吧~藍子愛美食/台中美食/台中美術館聚餐餐廳
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在台中美術館這附近有家美味的西班牙特色餐廳，那就是荳牛西班牙料理！從綠意盎然的門口進去就能看到不少西班牙特色產品，比如西班牙火腿、歐嘉特級冷壓初榨橄欖油跟莫里茲啤酒等，店內裝潢融入了佛朗明哥舞、彩釉瓷磚等元素，整體色調鮮明美豔，在這用餐仿若身處西班牙了呢！
藍子這次吃的是雙人經典分享餐，包含了麵包、今日湯品、Tapas、主菜、甜點跟飲料等，可以感受到宛若身處西班牙的熱烈滋味～
今日湯品是巴斯克蔬菜湯搭配麵包，以栗子南瓜、黃色蘿蔔等黃色系蔬菜來熬出食材的鮮美，不論單喝或沾麵包吃都很美味～對了！外酥內軟的麵包可以續一次唷！
Tapas包含了生章魚沙拉、炸霹靂桂丁雞翅、地獄火焰燒自製辣香腸、鮮蝦血腸等，每道都非常美味！川燙過的章魚口感軟嫩，加上用特級冷壓初榨橄欖油做的油醋汁淋在沙拉上，口感豐富又美味～金黃誘人的桂丁雞翅吃起來毫無腥味，外脆內嫩的好口感真是讓人越啃越香～店家用台灣黑豬肉跟紅椒粉來做出西班牙風味的辣香腸，上桌後用高粱酒炙烤再搭玉米餅與番茄莎莎醬一起吃，美味於口腔爆發，超對味～鮮蝦血腸是主廚額外招待的，血腸酥脆、蝦肉彈Q，迸出意想不到的好滋味～
主菜是西班牙海鮮飯，這邊是正宗的西班牙燉飯料理方式，用生米加蔬菜高湯與生鮮海鮮直接由生煮到熟，真的非常美味～主廚堅持使用船凍海鮮，一捕撈就立即進船倉急速冷凍，鮮度維持超完美，吃起來就是鮮美可口！
檸檬優格跟天然葡萄醋飲，口感酸爽迷人超好喝～西班牙巧克力蛋糕口感紮實且巧克力香氣十足，其中的核桃更是畫龍點睛。焦糖布丁聞起來蛋香與焦糖香氣濃郁，口感香甜軟嫩迷人非凡～
在荳牛西班牙料理能吃到食材新鮮實在的好滋味，如果剛好想在台中美術館週邊聚餐的話，就來嚐試看看吧(o^^o)
《荳牛西班牙料理》 @donio_spanishrestaurant
地址➡️ 台中市北屯區平德路35號
電話☎️0422993189
營業時間⏰請參Google map時間
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