我一直都是對吃特別執著的人
如果住家附近找不到好吃的就會自己煮
ㄜ……
我就是那種努力校正味道，力求做出記憶中熟悉美味的人
不要懷疑，我就是個吃貨，有這種能力不是天賦異稟，而是理所當然吧 XD
正文開始
今天要來分享我的懶人食譜～義式香草牛奶鍋!!!
材料:
安佳加鹽奶油 (我沒算，但大約五到十克吧)
蒜頭五顆(爆香的 有香就好 用量就看個人啦)
辣椒一條(個人愛吃辣 不吃辣的朋友可以省略)
義式香料粉 適量(我是買小磨坊的，已經調好的比較方便)
鮮奶(我用乳香世家全脂的，會比較香)一杯
白開水兩杯(或用高湯也可以)
起士 適量(這算是增加濃郁度的，可加可不加，跟有些人會加奶粉或直接倒鮮奶油下去一起煮的功效是相同的!)
火鍋料 適量(這部分非常看個人，我只愛吃南瓜 芋頭 豆皮 就只加這三樣
)
作法:
蒜頭跟辣椒先切碎備用
南瓜跟芋頭也先切好
接著開火熱鍋
鍋內放上奶油待其融化 再加上切碎的蒜頭跟辣椒炒香
等蒜頭都炒到金黃色時
先加入開水或高湯兩杯
再加入鮮奶拌勻
加入跟起司一起煮滾
最後加入義式香料粉，就完成在外面一份至少兩百多起跳的牛奶鍋鍋底的製作了!!!
接著，只要再加入自己喜歡的火鍋料就能好好享受牛奶鍋哩^^
是不是超級簡單呢!?
在材料的部分，因為我的口味比較重，喜歡吃辣跟奶香濃郁一點的風味
所以才會加入辣椒一起爆香
鮮奶跟水的比例是一比二，當然如果想再濃郁一點，鮮奶加多一點準沒錯^^
不過，如果附近有好吃的還是會去捧場
因為自己太懶得煮了……
只有附近沒有賣，個人又想吃得不得了時，才會下廚
哈哈~標準的一人吃全家飽那種人@@”