金尚順的韓式小菜正宗又美味~金尚順韓式手工泡菜酸辣爽口清爽開胃,韓式辣味魷魚絲甜辣口感柔軟好嚼,好好吃醬融合韓式辣椒醬與韓式大醬的風味,味道鹹中帶甜,拌飯、拌麵都很合適呢!宅配美食/金尚順韓式泡菜/韓國料理/韓風美食/韓國小菜推薦/正宗韓國泡菜/韓式拌飯/藍子愛美食
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藍子對韓國美食的啟蒙源自國小時期超熱播的韓劇-藍色生死戀,在劇中,吃飯時演員都大口大口地將美食送進口中,這樣的吃播真的讓食物看起來是超級好吃的樣子,而且,額外發現到,不論貧窮或富有,家家戶戶的餐桌上都有泡菜,感覺泡菜是韓國當地國民級的大眾美食~
韓式泡菜最常見的就是辣白菜泡菜,將大白菜川燙軟起鍋放涼,再一片、一片地層層塗抹上獨家熬製的辣椒糯米醬(每家糯米辣椒醬的配方不見得相同,有些有水果,有些有魔鬼辣椒等配料一同入味)後,最後以一層辣白菜、一層鹽的方式堆放好並蓋罐醃漬數十日就能吃了,自然發酵的泡菜因乳酸菌作用,醃漬時隨著時間增長,風味也會變得更為濃郁,味道亦會隨時間增加而越來越酸,當出現酒味或是酸度偏高時,拿來做熟食料理(泡菜鍋、炒肉、炒飯等各種泡菜料理)味道更是美味呢!
金尚順手工泡菜產品是韓國媳婦傳承來的正宗美味,嚴選韓國頂級海鹽、空運韓國白菜跟韓國原裝頂級辣椒粉等食材,新鮮手工製成,保證味道絕對正宗。2023年開始在台北京站時尚廣場-地下三樓美食街有實體櫃位,現場販售除了金尚順韓式手工泡菜的產品外,還有韓式紫菜包飯(韓式飯捲),韓式粉絲,以及韓式甜米釀等多種韓式料理,如果你也跟藍子一樣喜歡韓式料理,經過的話千萬不要錯過金尚順唷~
藍子這次入手了金尚順韓式手工泡菜、韓式辣味魷魚絲跟好好吃醬等產品,都是由IS22000以及HACCP雙認證的金色三麥中央廚房在地稱產製作,確保產品製作的衛生,食材皆用臭氧機清洗,不用擔心農藥殘留,有食安品管的泡菜吃起來就是安心美味!
#韓式手工泡菜
$350 (500g / 1罐) -保存期限:六個月
金尚順的韓式辣白菜採用韓國進口食材,在台灣當地中央廚房新鮮製造,味道十分新鮮美味,口感酸酸辣辣的,十分爽口開胃,不論直接吃或是搭配如飯、麵等主食吃都非常合適呢!
韓式手工泡菜除了單吃之外,藍子還會剪碎泡菜簡單拌個飯跟海苔碎吃,也常將泡菜夾進小黃瓜一起吃,味道也十分不錯唷~
#韓式辣味魷魚絲
$225 (100g / 1袋) -保存期限:四個月
金尚順的韓式辣味魷魚絲聞起來味道香香甜甜還帶了芝麻香氣,吃起來香甜微辣且口感柔軟好嚼,紅豔豔的色澤十分吉祥喜氣,不論拿來當平時點心或年節伴手禮都很不錯~
韓式辣味魷魚絲味道鮮香美味不柴韌,單吃就十分好吃,也可以剪碎加進飯中拌著來吃,想怎麼吃就怎麼吃!
#好好吃醬
$225 (250g / 1瓶) -保存期限:六個月
金尚順的好好吃醬式老闆的獨門配方,融合了韓式辣椒醬跟韓式大醬的風味,還加了芝麻、蒜頭、糖、醬油再行熬製,風味鮮香濃郁,醬香十足,不論拌飯、拌麵、入菜或當作沾醬都非常對味,方便好用,不用再行調味就能直接使用,真是深得藍子的心!
藍子有時候懶得做飯,會直接將小黃瓜切條沾上好好吃醬一起吃,有時候也會同米飯、蔬菜或其他配料一同拌著吃,輕鬆完成懶人料理,簡簡單單就能好好吃一頓,而且味道還蠻可以的~XD
藍子特別喜歡金尚順的手工泡菜,因為其風味會隨著時間有所變化,從清爽滋味到濃郁酸韻滋味都十分迷人,不論直接吃或是入菜都能輕鬆掌控,可以為味蕾增添鮮美刺激感受。
如果你也喜歡韓式美食的話,金尚順的韓式小菜滋味豐富且風味迷人,不論網路商城或實體店面都有鋪設,選購十分方便,如果剛好看到,這家真的非常值得嚐試看看唷^0^
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