台中西屯區/湮云 Lostcloud Cafe－精品咖啡跟手作甜點都很美味，復古收音機與卡帶等特色主題裝潢十分吸睛，親友歡聚在這，邊享受美味甜點、邊共聊生活趣事，不亦美哉～招牌雲朵系列飲品好看又好喝！義式檸檬塔、生巧克力跟提拉米蘇等手工甜點推薦必吃～台中美食/台中旅遊/台中特色餐廳/台中咖啡廳/台中復古主題咖啡廳/藍子愛美食
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台灣咖啡文化初始於1930年，日本在台灣殖民時期，那時的日本在明治維新下開始西化，咖啡館提供咖啡、餐點、酒水等餐飲，基本上要有些經濟地位才能進入咖啡館這樣的西洋沙龍聚會場所，像現在大家習慣的桌邊點餐等細緻服務就是沿自日治時代，1977年美國連鎖咖啡品牌星巴克來台展店，企業化經營管理的星巴克咖啡為台灣帶來了自助臨櫃點餐的咖啡思想並也定調了咖啡的價格區間，2000年後，台灣獨立咖啡廳開始興起，這些咖啡廳貼合台灣在地的人文氛圍強調自身特色，文青風、老宅風、極簡風等特色咖啡館也開始坐落於台灣街頭巷尾或各處角落～
藍子本身是雲林人，小時候在雲林喝的咖啡都是店主一人顧全店，桌邊點餐，可以近距離觀察咖啡沖煮的過程並跟店主互動，這就是標準的日治時期台灣咖啡風格，不過雲林本來就是日本在台時期培養種植咖啡的基地啦！後來去台北念書，剛好見證了連鎖咖啡品牌的黃金時刻與獨立咖啡館的興起～現在台灣各地的咖啡館都很有自己的特色，不但有自己的裝潢風格，還會自己選豆、焙豆，更有甚者，還自己種咖啡給大家喝呢！
說真的，日本、韓國的咖啡廳，藍子去了不少家，但藍子還是最喜歡台灣的咖啡廳！因為台灣的咖啡廳人員態度親和溫柔且餐飲表現普遍都尚可，大多數環境上都有提供冷氣跟衛生間，再加上有些地方還提供了無線網路跟充電等服務加乘，所以，台灣咖啡廳的環境更得我心意～
說到台中特色咖啡廳，藍子私心覺得湮云 Lostcloud Cafe 絕對榜上有名！
因為湮云 Lostcloud Cafe 位於台中市西屯區福科路328號1樓，是以復古收音機為主題的特色咖啡廳，內用區有一樓靠窗跟吧檯區（環境是現代混搭復古），下樓是地下室（環境簡約休閒），店內可以看到店主的收音機收藏，滿滿一牆面真的很吸睛，地下一樓還有錄音卡帶堆疊而成的錄音帶氛圍燈唷～
湮云 Lostcloud Cafe提供精品咖啡、手工蛋捲跟手作甜點，餐點表現都非常優秀，服務人員十分溫柔親和，舒適的環境非常適合想要放鬆享受下午茶、發表活動或舉辦聚會等時刻來訪～
藍子這次跟友人們一起點了雲系列耶加、貝里斯拿鐵、提拉米蘇拿鐵、西西里檸檬咖啡、精品拿鐵、經典可可（加雲朵棉花糖）、原味生巧克力、抹茶生巧克力、義式檸檬塔、提拉米蘇、橙香法芙娜生巧塔、巴斯克乳酪、巧克力熱壓吐司跟鮪魚玉米熱壓吐司等餐飲，餐點的味道都非常美味，造型也非常好看！
#精選手沖精品咖啡
雲系列耶加雪菲產自衣索比亞，味道清新明亮，聞起來有迷人花香，喝起來十分順口，尾韻清爽帶甘～
#經典咖啡
貝里斯拿鐵是由貝里斯奶酒與咖啡調和而成的拿鐵飲品，可以品味到融入鮮奶油與愛爾蘭威士忌的醇厚奶酒，喝起來口感甘醇濃郁～
提拉米蘇拿鐵是由咖啡加上綿密奶蓋後以咖啡酒提味，頂部再撒上一層可可粉的超吸睛飲品，喝起來能感受到微苦的可可香氣與綿密滑順的咖啡口感～
西西里檸檬咖啡是款經典的義式咖啡，酸香的口感加上清新的檸檬香氣，可是夏季必喝的消暑聖品呢～
#雲朵系列飲品
精品拿鐵是最經典的咖啡＋牛奶與奶泡的組合，喝起來有咖啡迷人的烘焙香氣，拿鐵熱熱地喝是最適合搭配雲朵棉花糖的經典飲品，也是不少女孩大愛的組合呢～
經典可可是由可可粉＋牛奶與奶泡組合，可可濃醇順口，熱可可搭上雲朵棉花糖，糖絲遇熱瞬融於咖啡的畫面好治癒呀～
#生巧克力
湮云 Lostcloud Cafe的甜點都是自家手工製作，生巧克力有原味跟抹茶兩種口味，味道都不會太甜，原味生巧口感香濃微苦，黑巧克力香氣十分迷人，抹茶生巧口感香甜中帶著抹茶苦香氣息~
#手作甜食
義式檸檬塔看起來十分可愛，塔皮扎實，內裏的檸檬餡料口感酸爽清新，非常可口誘人～
提拉米蘇是著名的義式甜點，義大利文原意是帶我走的意思，口感香軟美味，吃起來有淡淡的酒香、起司香跟可可香～
橙香法芙娜生巧塔使用有巧克力業界中Hermes愛馬仕等級的法芙娜巧克力加上台灣柑橘一同製成，吃起來巧克力香氣十分濃郁，橙香迷人的柑橘氣息更增風韻～
巴斯克乳酪是款經典的起司蛋糕，有著金黃誘人的焦褐外表與香濃綿密的美味口感，乳香十足且入口不會黏膩，非常美味～
#熱壓吐司
巧克力熱壓吐司口感酥脆美味，味道香甜可口且巧克力醬的香氣十分濃郁～
鮪魚玉米熱壓吐司外層吐司酥脆可口，鮪魚玉米香甜中帶點微鹹，吃起來十分順口～
#內用送蛋捲
現在來湮云 Lostcloud Cafe內用還有招待店家手工製作的蛋捲唷～
手工蛋捲吃起來酥脆可口，甜度剛剛好，非常美味～
藍子覺得湮云 Lostcloud Cafe的用餐環境寬敞舒適，如果想要在這邊讀書、聊天、辦公、談工作，甚至是活動包場聚會，通通都沒有問題呢！
再加上這邊的餐飲水準十分優秀，不僅飲品選擇豐富，連餐點也十分美味，幾乎沒有任何短板，如果你也喜歡咖啡廳，湮云 Lostcloud Cafe 真的不容錯過～
湮云 Lostcloud Cafe 相關資訊：
官網網址：https://parg.co/URzO
地址：台中市西屯區福科路328號1樓
電話：04 2463 0666
營業時間：09:00-19:00
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